｜越南｜河内Chả Cá Thăng Long-特色菜：烤鱼刺身

来到河内，必尝美食之一便是“Chả Cá”（煎鱼），这道传统的越南菜将鱼用姜黄、香料、韭菜等腌制，然后在餐桌上的铁锅中煎炸。

我选择了一家深受当地人和游客喜爱的老字号餐厅——升龙煎鱼店（Chả Cá Thăng Long），这家店甚至被许多旅游网站推荐！

🐟 体验亮点：
一大盘腌制好的鱼会端上桌，油锅加热后香气四溢。
服务员会现场帮你翻炒蔬菜和鱼，韭菜和莳萝的香味扑鼻而来。
配上米粉、花生、鱼露和辣椒，简直美味极了！
鱼肉外酥里嫩，完全没有腥味，香料的味道层次丰富。💡

温馨提示：
这家餐厅非常受欢迎，建议尽早前往或提前预订。
桌上会摆放各种酱料和配料。建议加入花生和鱼露辣椒酱，味道更佳。📍

地址：河内市还剑郡Cửa Đông Đnh街6B号，邮编：000084

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作者：Sui0500 | 2025年6月21日