本地小店 - 2 Pee Nong Duck Noodle

#合艾之旅

📍地址：泰国宋卡府合艾县合艾镇素巴萨朗山路448号，邮编90110
🕰️营业时间：上午8点至下午4点30分

如果你身在合艾，又像我一样热爱冬阴功汤，那么这家店绝对不容错过。我特意去了2 PEE NONG HAT YAI，品尝了他们招牌的鸭蛋排骨冬阴功馄饨面，不得不说——它真的没让我失望。

首先，这冬阴功汤底简直绝了！浓郁、辛辣、酸爽，而且奶香恰到好处。

汤底入口即化，却又不会过于浓烈——味道平衡得恰到好处，说实话，这绝对是我在合艾喝过的最棒的冬阴功汤之一。再说排骨——鲜嫩多汁，入口即化。鸭蛋为整碗面增添了丝滑浓郁的口感，而那些馄饨呢？外皮软糯，内里鲜美多汁。搭配劲道的面条……没错，我简直置身于面条天堂。

这家店很低调，没什么花哨的装饰——干净、休闲，而且挤满了当地人（这绝对是个好兆头）。上菜速度很快，所有菜品都热气腾腾。

如果你喜欢喝汤，尤其是像我一样的冬阴功汤爱好者，千万别错过这家店。我已经开始计划下次只为了那美味的汤底再去一次了。

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作者：zihui26 | 2025年4月23日