正宗越南北部风味，就在胡志明市！🇻🇳

位于胡志明市河内角的Bún Chả Hà Thành餐厅绝对是品尝越南烤肉米粉（bún chả）的最佳去处之一。我们非常荣幸能受到热情周到的Ly的款待，她的细致服务让我们的用餐体验更加难忘。

菜肴新鲜诱人，摆盘精美，每一道菜都经过精心烹制。烤猪肉散发着迷人的烟熏香气，焦糖化程度恰到好处，这是正宗越南北部风味的标志。蘸酱（nước chấm）完美地融合了所有食材，甜、酸、咸三种味道平衡得恰到好处。

餐厅温馨舒适的氛围仿佛将人带回了充满怀旧气息的老河内，从装潢到服务，处处都体现着厨师的热情和匠心。越南烤肉米粉的吃法多种多样，下图展示的只是其中一种美味选择。

最后，越式焦糖布丁搭配一杯浓郁的越南咖啡，为这顿难忘的晚餐画上了完美的句号——甜蜜的结尾令人回味无穷。

我们一定会再次光顾！

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作者：Ray Mak Hon Kit | 2025年10月24日