尝试马来西亚新菜:肉骨茶
作者:Kinki Fung
2025 年 9 月 26 日
今天我在附近等朋友下班。因为天气冷,又不想跑太远吃饭,就找到了这家靠近浸信会医院的汉堡店。
我点了一个单层汉堡🩷🩷🩷🩷🩷。
汉堡是现点现做的,最让我惊喜的是面包边缘酥脆,而里面却柔软嫩滑,真是个意外的惊喜👍🏻👍🏻。我以前从来没吃过这么好吃的汉堡面包。炸洋葱和融化的芝士搭配手工制作的安格斯牛肉饼,口感劲道多汁。牛肉饼很紧实,不容易散开,还配上了新鲜的羽衣甘蓝,这在汉堡里可不多见🥬👍🏻。这顿饭吃得饱饱的,味道也很棒。
我的朋友点了一份白天供应的单层汉堡🩷🩷🩷🩷🩷。
配料和我点的一样,但是加了海苔碎和鲣鱼片,还淋了照烧酱,味道更浓郁了。没想到照烧酱和牛肉汉堡这么搭👍🏻。感觉就像一个超大的牛肉章鱼烧😂。
吃了这么多肉之后,我们决定点份沙拉。我点了鸡肉牛油果柚子沙拉🥗🩷🩷🩷🩷🩷。
说实话,沙拉的分量让我很惊喜,真的很大,而且配料也很丰富。鸡肉腌制得很入味,而且用的是鸡腿肉最嫩的部分,做沙拉最合适了👍🏻👍🏻。这道菜搭配了新鲜的牛油果、柚子、小番茄和其他新鲜蔬菜👍🏻。柚子沙拉酱酸甜可口,非常开胃🤤。
我们还点了12个炸单骨鸡翅🩷🩷🩷🩷🩷。
我真的超爱这些鸡翅,它们又热又多汁,真的,太好吃了!炸得金黄酥脆,味道也很棒👍🏻。
我们还加点了松露薯条🩷🩷🩷🩷🩷
。没想到松露薯条这么酥脆,而且松露酱比我在其他地方吃过的都要浓郁得多👍🏻👍🏻。我超爱松露酱,所以这道菜简直太棒了。
最后,我们点了两杯橙菠萝柠檬汽水🩷🩷🩷🩷🩷。
我原本以为只是普通的汽水,没想到里面竟然有新鲜的橙汁和菠萝汁。因为加了一片柠檬,所以柠檬味比较淡,不会盖过其他味道。非常清爽解渴👍🏻。
我本来以为附近没什么好吃的,结果发现了一家新餐厅。下次可以试试其他汉堡🤓。香港像这样的小店越来越少了,大家要多多支持👍🏻。
五颗心是最高评价。
韩建(九龙塘)
九龙塘交界道320号健新中心地下19号铺
作者:Yoyopie | 2025年1月21日











