𓃃广受欢迎的台南传统美食

多年前我曾去过“That ㄋㄚˋ ㄍㄜ”的大角咀店，一直对他们的传统台南套餐念念不忘。听说他们最近在将军澳开了分店，所以趁着拜访朋友的机会去尝了尝。店里的装潢依然是台湾风格的软木风格。我特别喜欢他们那张长长的八角桌和胡桃木托盘，质感十足。𓂁卤

牛腱面 96元
并不是所有台湾餐厅都用牛筋，毕竟烹饪温度需要精准控制，成本也相对较高。这里的牛筋非常鲜美，肉质软嫩入味，搭配新鲜的宽面条，味道绝佳！

𓂁炸鸡球便当 $86
三个大炸鸡球，配上台湾粉丝和玉米粒，味道浓郁鲜美，强烈推荐！

𓂁招牌鸡蛋饼 $38
薄薄的饼皮包裹着玉米芝士和台湾肉松，咸甜适中。再淋上秘制酱汁，大家都狼吞虎咽，一个接一个地吃得干干净净。 （笑

）𓂁白葡萄花床玉 +$15
这款甜绿茶果香浓郁。这里的饮品分量也很大，所以不用担心会多点几份小吃。𓂁

特浓焙茶欧蕾 +$18
焙茶的滋味非常香甜浓郁。焙茶粉和牛奶的比例恰到好处，不会出现焙茶粉沉淀在杯底的情况。爱喝茶的朋友一定要尝尝。

台南老一辈人认为糖是珍贵的东西，在食物中加糖是对客人的尊重。“糖是用来做饭的”，所以正宗的台南菜往往偏甜。但这里的菜式经过一些调整，都甜而不腻，既保留了台南特色，又融合了香港人的口味。太棒了！

𓋉 𓋉 𓋉

📍B03C店将军澳唐德街9号将军澳将军澳中心地库1楼

发表者：Manman.hygge | 2025 年 1 月 24 日