尼斯市中心西餐厅❤️🤩

为了庆祝这个特别的生日,我们预订了法式餐厅A Lux。餐厅环境和氛围都非常棒,餐桌上还精心布置了真正的花瓣,美轮美奂,让人用餐更加愉悦。周年庆特惠,午餐和晚餐所有菜品均享8折优惠。

餐前面包篮里有奶酪脆片、酸面包等,蘸上橄榄油和黑醋,提升了面包的口感和层次感,奶酪片和法棍面包各有特色。开胃菜包括三文鱼软奶酪配鱼子酱、龙虾浓缩汁、龙虾馄饨,​​龙虾汤浓郁顺滑。

龙虾汤配龙虾意面,
服务员先放上龙虾馄饨,​​再将龙虾汤倒入茶壶中,然后缓缓倒入。龙虾浓缩汁鲜美浓郁,搭配手工制作的意式龙虾馄饨,​​令人回味无穷。

新鲜黑松露帕玛森芝士意面现磨而成,厨师会用喷枪将整辆餐车压在芝士表面,然后利用意面的热度将芝士浸入面条中,最后切上黑松露片,视觉效果满分,浓郁的芝士香气扑鼻而来,伴随着一丝酒香。


蒜香猪肉香肠卷意面
,卷曲的意面劲道弹牙,搭配微辣酱汁、鲜美的猪肉香肠和芦笋。

主菜是USDA
认证的半熟肋眼牛排,两片厚切,肥肉不会过于油腻,保持了肉汁的鲜嫩,肉味浓郁。

餐后小点包括马卡龙、玛德琳蛋糕、软心巧克力等。巧克力口感绵软,甜度适中;马卡龙带有清新的柠檬风味;玛德琳蛋糕香甜松软。

提拉米苏口感湿润,中间略带酒香,甜度适中。

另一款堪称世界级的甜点是威士忌百利甜酒奶油巧克力棒,造型如同夏尔卡,巧克力蛋糕层层叠叠,外层裹着威士忌和百利甜酒奶油,头尾蘸满巧克力碎。做工略带烟熏效果,充满仪式感。地址:中环免税街13号,​​力成坑

地下
M2铺。

作者:Mmmary | 2025年2月26日

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