【香港美食点评】Bakehouse——香港最受欢迎的蛋挞💙💛

来香港之前，我看到很多人推荐必吃的Bakehouse蛋挞。到了香港机场，看到很多人手里都拿着Bakehouse的纸袋。原来他们家的蛋挞真的超级火爆👍。Bakehouse

是由曾任四季酒店糕点主厨的Gregoire Michaud创立的烘焙坊。他拥有25年的烘焙经验，资历深厚。Bakehouse

在香港有很多分店。我们一开始对尖沙咀那家分店有点失望，但根据旅游指南，铜锣湾那家最容易买到。到了铜锣湾分店，我们看到排起了长队。进去之后，我们看到了琳琅满目的面包、甜点、蛋挞和饮品。选择非常丰富，看起来都很诱人！我们立刻买了一盒蛋挞带回家给家人。正宗的蛋挞不含猪肉，所以可以放心带回台湾💛！

Bakehouse的蛋挞和传统的港式蛋挞皮不一样，更像是葡式蛋挞，外酥里嫩，奶香浓郁，非常好吃😋，即使放凉了也不会觉得油腻。不过我们也把它放进烤箱稍微烤了一下，烤过的蛋挞口感更酥脆，奶香也更浓郁，全家人都吃得津津有味。唯一的遗憾就是只买了一盒，太少了🤣！

名称：Bakehouse
地址：香港铜锣湾启超道16号
时间：08:00-21:00
价格：HK$75/盒 6个

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作者：Euuuuuu | 2025年2月27日