我以为我在西班牙。

朋友过生日，想吃顿好的，就去了位于铜锣湾的Calle Ocho餐厅。这家餐厅有着西班牙风格的蓝白砖墙，非常漂亮。餐厅有两层，我去的那天晚上，楼上挤满了人，大家都在庆祝，气氛很棒，拍照的地方也很好，不用担心拍不到美照。餐厅新推出的限时烤乳猪套餐，每周二晚餐供应，每位498港元。白豆香肠汤，西班牙辣香肠

白豆汤有点像胡萝卜汤，加入了猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、羽衣甘蓝和西班牙香肠等，味道浓郁鲜美，用面包蘸着汤吃更美味😋。汤里没有味精，有一种天然的草药香味。鸡肉丸配罗马斯科酱，鸡肉丸搭配传统的西班牙酱汁。水手贻贝：以番茄酱、大蒜和贻贝熬制而成，汤汁浓郁鲜美，每一只贻贝都饱满多汁、爽脆可口，海鲜风味十足，拌入面包中更是美味无比。罗马生菜沙拉：鲜嫩的罗马生菜搭配碎培根、鲶鱼和洋葱油。慢烤脆皮乳猪：西班牙烤乳猪，佐以苹果酱和苦艾酒酱，金黄酥脆的猪皮入口即化，肉质鲜嫩多汁，微酸的苹果酱更添滋味，油脂平衡，令人回味无穷。烤小胡萝卜也比您想象的更诱人，佐以茴香酸奶、脆嫩的羽衣甘蓝和开心果，烤至酥脆。曼彻格芝士蛋糕，选用西班牙曼彻斯特山羊奶酪，口感超级浓郁，没想到里面竟然是奶油馅，非常惊艳，美味至极！因为味道非常浓郁，所以可以慢慢品尝，享受一个美好的夜晚。Calle Ocho ，铜锣湾京士敦街9号Fashion Walk地下K座和1座。#calleocho #铜锣湾 #铜锣湾美食 #西班牙餐厅 #西班牙美食 #香港美食 #香港好去处 #香港美食指南 #约会圣地 #优质西餐 #注册酒店睡眠测试员 #注册酒店睡眠测试员2025年3月

作者：Mmmary | 2025年3月12日