楼上的日料超级棒。推荐红烧豆腐。

今天我去铜锣湾一家楼上的日式餐厅吃饭🍙~
虽然餐厅不大，但食物却出乎意料地好吃😍，很多烤制菜品都很棒👍~


这款脆皮樱桃虾饼是用很多樱桃虾炸成的酥脆虾饼🍤~
非常适合佐酒🍻！


除了菜单上的菜品，他们还会推荐当日主厨推荐菜👨🍳~
这道薄荷玉子烧就是其中之一🍳~
蓬松的玉子肉配上咸香的薄荷，味道超赞~


月光鸡肉碎条配上新鲜鸡蛋🥚，味道浓郁~
鸡肉碎条里还带点软骨🐔，咬下去有点脆~


我还点了一份蒜蓉蚝🦪，蒜蓉是稍微煮过的🧄，所以不会太生也不会太辣~
浓郁的蒜香搭配半熟的蚝肉，鲜美爆浆💦~


最惊艳的要数这道秘制酱汁烤豆腐🔥了！
先炸至外皮有很多小孔，这样可以更好地吸收汤汁~
咬开中间还是超级嫩滑的豆腐😍，非常特别的组合~


最后一道主菜是牛肉豆皮乌冬面🍜~
汤底非常鲜美浓郁🐮，乌冬面也很有嚼劲~


这里的烤串火候控制得很好，比如牛舌中间就非常嫩滑👅~
豆腐是个人推荐，一定要尝尝👍！
他们还有两个独立的包间，一群朋友来玩，吵闹也没关系🗣~


📍Winner
，香港铜锣湾登隆街28号永光中心6楼
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作者：helenhandicraft | 2025年3月3日