郭霸4.5小时无限量火锅自助餐

您可以尽情享用台湾养生火锅！

早上很热，晚上却突然凉了。路过旺角崇兴广场时，我突然想吃火锅。这家火锅店叫“吃饱喝足台湾养生火锅”。之前在佐敦吃过这家，觉得汤底好，食材新鲜。
这家火锅店中午12点开始，一个价格可以吃4.5小时。我选了二楼的“美国特级牛肩肉”，自助餐区外只有饮料区和酱料区，其他所有食物都需要扫码点餐。

肉类包括美国特级安格斯牛肩肉、西班牙无激素猪肉片、沙茶牛肉、滑嫩五花肉、秘制台湾鸡块、柏叶牛肉、红烧猪耳、炒猪大肠和红烧鸡腰！

炸物包括炸鱼皮和炸虾卷！

手工食材包括手工三宝丸、手工墨鱼丸、手工黑松露墨鱼丸、手工黑松露墨鱼冰沙、手工潮汕肉丸、手工梅子肉丸、手工麻辣牛肉丸、手工牛肉丸、手工白菜猪肉饺子、手工韭菜饺子、手工蘑菇鸡软骨饺子和手工麻辣玉米肉饺子！

肉丸包括麻辣粥、花丸、蘑菇粥、芝士包（融化）、浓汁牛肉丸、爆浆芝士牛肉丸（融化）、芋头粥、鱼蛋包（蟹粉蟹丸）、白鱼丸、鱼片等！

海鲜包括鲜虾、脆皮鲶鱼片、脆皮牛腩、鳗鱼片、扇贝、刺身和深海鱼片！

这里还有很多火锅食材、蔬菜、面条和甜点（冰淇淋每人限一杯）！

汤底我选了圆圆锅，但是需要加48元，所以我选了养生玉鸡涮涮锅+椰香鸡涮涮锅。

以下是我的推荐：
1.特级美国安格斯牛肩肉（9.5/10）
这块特级美国安格斯牛肩肉切得很薄。2

.游泳虾（9/10）
这只游泳虾非常新鲜鲜甜，肉质弹牙！

3.脆皮鲶鱼片（9/10）
这块脆皮鲶鱼片切得很薄，吃起来没有刺，很好吃！

4.白鱼丸（10/10）
这颗白鱼丸个头很大，咬下去很有弹性！

5. 八英寸长的蟹肉棒（10/10）
这款八英寸长的蟹肉棒长度足够，蟹味也很浓郁。在外面买很贵！

6. 浓缩酱汁牛肉丸（10/10）
这道浓郁酱汁的牛肉丸弹牙爽口，牛肉味十足！

7. 手工三宝丸（10/10）
这道手工三宝丸叫三种口味，三种口味的丸子都可以吃到。三种丸子都非常新鲜弹牙！

8. 羽衣甘蓝（10/10）
很少有火锅店提供羽衣甘蓝自助，外面的羽衣甘蓝价格比较贵，看到就可以直接点，非常新鲜！

9. 帝王菜（9.5/10）
这道帝王菜非常新鲜，吃起来一点也不觉得不新鲜，很好吃！

10. 超甜玉米（9.5/10）
这玉米真的很甜。我平时吃火锅不吃玉米，怕玉米皮粘牙，但这玉米完全不粘牙，太棒了！

11. 鲻鱼花（9.5/10）
这道花果冻个头很大，也很厚实，厚到不会像生水果那样硬，值得一试，补充胶原蛋白！

12. 蜂巢豆腐（10/10）
看到蜂巢豆腐我都会点，虽然它没有普通豆腐那么滑嫩，但蜂巢豆腐能吸收一些汤汁，这就是它的美味之处！

两人一共554.4港元，其他人需支付服务费！

个人口味总评分：9.66/10

@hotpotkinghk

地址：旺角弥敦道601号崇兴广场4楼

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Post by 轮住食·推荐香港美食 | 2025 年 3 月 24 日