荃湾视觉特效完美高品质火锅

我和朋友去荃湾吃火锅，选了这家店。这家店最大的卖点是食材品质好，但更重要的是汤底和菜肴的摆盘都非常精美，很适合拍照。

蜜瓜蜻蜓鸡汤锅（328港元）
这道汤是店里的新品，汤底是顺滑的豆浆和鲜美的鸡汤，还有大块的蜜瓜和蜻蜓。汤汁倒入锅中，仿佛置身于一片花海，飘散着淡淡的香气。因为加入了蜜瓜，汤底非常清甜。可以在吃火锅前先喝一碗。

三重芝士腐乳牛肉丸（4个）（72港元）
这道芝士腐乳牛肉丸很特别，融合了芝士和腐乳两种不同的鲜味，牛肉丸弹牙爽口。

鲜培根（两片）98美元
我们点了鲜培根作为海鲜，份量不小，口感新鲜爽口，弹牙可口。

大卷牛肉拼盘（小份）428美元
我们点了一份小份牛肉拼盘，里面有各种牛肉部位，例如手工切制的牛腩、手工切制的牛颈脊、黄喉片、金枪鱼、牛舌和牛里脊。当然，还有顶级雪花肥牛。牛肉油脂分布均匀，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁，黄喉片和牛舌则酥脆可口。

伊比利亚橡果猪肉 228美元
我们还点了一份伊比利亚橡果猪肉，与普通猪肉不同，肉质非常鲜嫩，而且没有肉渣。

大卷朋友什锦蔬菜拼盘 118美元
蔬菜拼盘非常丰富，有生菜、油菜、小白菜、西红柿、玉米、芦笋、蘑菇、木耳、莲藕等等。蘸着豆浆鸡汤吃，清爽无比。

自制全料竹甘蔗（冷冻）78元。
饮料我们点了一壶甘蔗汁，分量很足，足够两个人喝，味道清甜，喝完立刻感觉没那么辣了。

火焰焦糖豆腐。最后，甜点是豆腐。
店家会在豆腐上撒些红糖，点燃，就像在看表演一样。红糖焦香酥脆，与嫩滑的豆腐形成鲜明的味觉对比……
大卷朋友火锅（红棉大厦）（荃湾）荃湾青山道荃湾段125-133号红棉大厦地下A& B铺#香港好去处 #香港 #香港摄影 #香港美食指南 #香港美食 #火锅 #照片 #火锅 #尊湾美食 #尊湾 #尊湾好去处 #香港美食推荐 #尊湾餐厅

delish_hk 发表于 2025 年 4 月 11 日