“尖沙咀过江龙”两次光顾烤鸡塚田，品质依旧高🌟🌟🌟

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𝐘𝐚𝐤𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐬𝐮𝐤𝐚𝐝𝐚🐣

第二次探访烤鸡塚田——上次吃的滋味至今难忘🌟🌟🌟
这次依然是张春师傅掌勺，美味依旧，幸福感爆棚☺️
这是一家位于日本东京的烤鸡主题店🐣
其前身是位于东京中目黑和涩谷的Tabelog，评分高达3.4分以上。
这家店除了选用产自日本鹿儿岛农场的萨摩耶黑鸡外
，还精心挑选了来自日本各地的鸡肉，可以品尝到各种部位的鸡肉串。
烤串是用罕见的日式炭火烤制的，还可以观看师傅现场制作。
再加上整个氛围，你不用飞去日本就能品尝到正宗的日式烤串店的味道🌟

🐣 14道菜套餐（$848/个）

开胃菜
🐣鸡汤茶碗米饭松茸
蟹与鸡汤的搭配，鲜甜鲜嫩，蛋香浓郁。
黑松露的香气更添层次感。
🐟开胃菜
包括三文鱼、金枪鱼、芥菜海带鱿鱼、昆布汤煮竹笋、蚕豆——其中昆布汤煮竹笋配甜椒叶，
口感最令人难忘，鲜甜可口，木鱼碎屑更添风味。

烤禽类
🐣鸡脖 🌟🌟🌟🌟🌟
肥瘦相间，肉质弹牙爽脆，散发着浓郁的炭烤香气。
🐣鸡柳
每块鸡柳都配了一堆鱼子酱，增添鲜美滋味
。🐣鸡肩肉（原名：鸡心）🌟🌟🌟🌟🌟
因为我不能吃鸡心，师傅给了我鸡肩肉。
我想说的是，鸡肩肉烤得非常焦香，肉质比鸡腿更嫩。
配上青椒，更加清爽可口。🐣
心鸡 🌟🌟🌟🌟🌟
配上烧烤酱和月光蛋黄，口感浓稠，味道自然非常棒！
🐣黑萨摩耶鸡腿 🌟🌟🌟🌟🌟
烤鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。每一口都鲜嫩多汁，幸福满满
🐣鸡尾酒🌟🌟🌟🌟🌟
我的最爱！！酱汁非常美味，油脂超级香浓，烧烤酱也超级好吃。

今日特色菜
🐟金山寺味噌烤鲭鱼🌟🌟🌟🌟
鱼肉肥美，皮下脂肪丰富，搭配金山寺味噌。
麦芽糖包裹在有嚼劲的小麦粒中，甜中带辣，层次丰富，清爽

解腻
。🍅腌樱桃番茄
我听说自制酸酱是提前一天做好的，
腌制好的樱桃番茄酸爽开胃，入口清爽，随后烤时令

蔬菜汁水四溢
，令人回味无穷。🌽烤玉米配酱汁🌟🌟🌟🌟🌟
我平时不太喜欢吃小玉米，但我觉得这道菜美味多汁，是

主食
。🌟罗西尼和牛鹅肝寿司和
牛脂肪香气扑鼻，鹅肝烤得焦香而不油腻，加入洋葱增添清新口感。🍜
特制鸡汤拉面
鸡汤浓郁鲜甜。汤面里加入了西柚条，以减少油腻感。

甜点（任选其一）
🍨焦糖布丁配抹茶蕨蛋糕（另有：抹茶冰淇淋夹心）
布丁口感顺滑，抹茶蕨蛋糕上撒着黑糖，是完美的收尾
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📍烤鸟筑田（尖沙咀）
尖沙咀剑桥道8号嘉能中心地下01-03号铺
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