ʚ 空中精致法式餐饮 • 半价优惠 • 尽享壮丽景色与美味佳肴 ɞ

餐厅位于九龙环球贸易广场101楼，坐拥维多利亚港全景，景色令人叹为观止💖 每位员工都热情周到、彬彬有礼，强烈推荐👍🏻
餐厅限时优惠：
两人份套餐第二份半价，午餐和晚餐均适用🖌️ 美景相伴，尽享美食，视觉与味觉的双重盛宴🥂
✂︎
𝕆𝕕𝕪𝕤𝕤é𝕖 𝔼𝕩𝕡𝕖𝕣𝕚𝕖𝕟𝕔𝕖 (8道菜)
❥$1580／PᴘPᴘ🥂
～～～～～～～～～～～～～～～～
𓏲𓏲 点餐后，服务员端来一盒面包，里面有原味黄油和辣椒黄油，各有特色🍞
𓏲𓏲 还有一个小小的芝士泡芙，满满的芝士香气🧀
～～～～～～～～～～～～～～～～～
餐前小点
𓏲𓏲 和牛鞑靼拌泡菜，撒上鲻鱼子碎，鲜美可口🫶🏻
𓏲𓏲 海苔包裹的芝士，炸至酥脆可口
𓏲𓏲 芝士慕斯配新鲜无花果，口感极其细腻🫧
～～～～～～～～～～～～～～～～～
奥斯特拉鱼子酱
配塔布里什牡蛎/木薯/细香葱
𓏲𓏲 生蚝清脆鲜美 🦪👍🏻
𓏲𓏲 底部的西米用蚝油蛋黄酱烹制，鲜香浓郁 🫦
𓏲𓏲 搭配法国鱼子酱，更添奢华 🦪✨
～～～～～～～～～～～～～～～～～
北海道海胆
花椰菜/萝卜/高汤
𓏲𓏲 清澈的汤汁打成泡沫，包裹着新鲜的北海道海胆 🤤
～～～～～～～～～～～～～～～～
巴塔哥尼亚犬牙鱼
胡萝卜/味噌/生姜
𓏲𓏲 鱼肉极其鲜嫩，烹制至五分熟 😻
𓏲𓏲 酱汁由味噌和生姜制成，味道鲜美但不辣 🫚
～～～～～～～～～～～～～～～～
伊比利亚猪颊肉
绿咖喱/豆腐/青柠
𓏲𓏲 伊比利亚猪颊肉入口即化，鲜嫩多汁😻
𓏲𓏲 佐以慢炖6小时的酱汁和椰香泡沫，前者浓郁醇厚，后者清新芬芳🥥✨
～～～～～～～～～～～～～～～～～
主菜 ➊
宫崎A4西冷牛排（另加港币180元）配
牛腩/牛尾/柠檬
𓏲𓏲 表面煎至焦香，鲜嫩粉嫩的A4和牛经炭火慢烤，散发出诱人的香气🥩
𓏲𓏲 酱汁外圈是清爽的柠檬黄酱🍋，平衡了浓郁的口感和牛✨🎉
除了小蔬菜，盘子里还藏着牛尾肉末
✂︎
主菜➋
布雷斯鸽肉
腌制/白舞茸/清汤
🎉 用舞茸熬制的清汤，鲜甜可口🥣👍🏻
𓏲𓏲 鸽肉与烟熏培根交替串成串，鲜嫩粉嫩😻 炸鸽腿肉口感酥脆
～～～～～～～～～～～～～～～～～
柑橘
卡拉曼西/花穗/西柚
𓏲𓏲 紫苏叶泡沫，中心是青柠冰沙🍋🟩
𓏲𓏲 泡沫底部有橙子和西柚果粒，冰爽清凉，完全消除油腻感🍊😻
～～～～～～～～～～～～～～～～～
紫珍珠
红葡萄/红酸模/普罗塞克
𓏲𓏲 由切成条状的红葡萄制成，包裹着白葡萄酒冰沙，这道甜点尝起来就像在吃菲律宾甜点🍇
𓏲𓏲 清新香气沁人心脾，回味无穷 👍🏻
～～～～～～～～～～～～～～～～～
精致小点
𓏲𓏲 精致晚餐的压轴甜点是精致的小点心 🍬
𓏲𓏲 伯爵茶马卡龙、浓郁巧克力杏仁迷你蛋糕 🧁
▫️
▫️
◦ -------------------------------- ◦
📍Odyssée
🔍尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场（ICC）101楼A铺
◦ -------------------------------- ◦

#美食 #美食日记 #美食点评 #美食摄影 #美食推荐 #打卡 #美味佳肴 #尖沙咀美食 #庆典餐厅 #西餐 #odysseehk #精致餐饮 #香港精致餐饮#香港精致餐饮 #香港法餐 #尖沙咀法餐

作者：msfoodloverr | 2025年5月26日