北角酒店顶楼海景融合菜

这家酒吧餐厅位于北角五星级酒店——香港维多利亚港凯悦中心酒店的顶层，提供融合中西风味的精致融合菜肴，并佐以来自世界各地的精选葡萄酒。
宽敞
舒适的室内空间拥有挑高的天花板，营造出开阔的空间感。落地玻璃窗引入自然光线，同时饱览维多利亚港的迷人景色。餐厅还设有户外露台，是拍照留念的理想场所，氛围浪漫优雅。
成为
餐厅内Storellet的会员，即可享受迎新礼遇，获赠一杯免费的普罗塞克起泡酒。这款起泡酒口感清爽轻盈，带有浓郁的果香和淡雅的白花香气，气泡细腻持久。Storellet应用程序提供各种超值在线购物套餐，消费即可赚取积分，积分可用于兑换美食或饮品。🔸面包
卷
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每日新鲜烘焙，面包松软湿润，内馅香料丰富，香气浓郁
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🔸布拉塔奶酪 - 148 美元
切开整块奶酪，可见其质地绵密顺滑，奶香浓郁，并带有丰富的辛香，隐隐透出花生和芝麻的香气，与酥脆的炸油条堪称绝配。
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蓝蟹沙拉 - 218 美元
蓝蟹肉质比普通蟹肉更紧实、更有弹性，并带有淡淡的鲜甜。酸辣酱汁融合了花生酱、腌菜和金桔醋，再撒上香脆的烤椰丝，搭配泰式青柠吐司风味更佳。
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黑胡椒虎虾配葱、姜、咖喱叶 - 298 美元
三只大虎虾，去虾线并剖开，肉质饱满多汁，鲜嫩可口，散发着黑胡椒的辛辣香气
。
🔸烟熏烤羊排，自制香料，酸奶，薄荷酸甜酱，柠檬 - $298
一整排羊排，肥瘦相间，肥瘦相间，肉质肥美。带骨羊排香气浓郁，肉质鲜嫩多汁，无膻味，筋膜略带嚼劲。烤至表面焦香，与薄荷酸甜酱完美搭配。
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棒棒鸭意面，鲜鸡蛋面，油封鸭，辣酱，芝麻，葱花，陈年芝士 - $228
口感细腻弹牙的鲜鸡蛋面，质地顺滑，蛋香浓郁。低温慢煮的油封鸭肉条，肉质鲜嫩多汁，裹上香辣酱汁，并加入少许芝士以平衡辣味。
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抹茶提拉米苏 - $118
一大杯层次分明的提拉米苏：顺滑的奶油顶、香甜浓郁的红豆沙，以及两块果冻。丝滑的马斯卡彭奶酪散发着咸香和浓郁的抹茶香气，而湿润的手指饼干则吸收了浓郁的咖啡。--------------------------- Cruise 餐厅及酒吧地址：香港维多利亚港凯悦中心西塔23楼，北角北角府道1号
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