位于堡垒山的一家氛围质朴的高品质韩国餐厅

在炮台山，

有一家充满田园风情的优质韩式餐厅。香港有很多韩式餐厅，但我们很少选择，因为很难找到一家品质上乘的。这次，朋友推荐了一家名为“Antidote”的韩式餐厅，这家餐厅已开业一年多，位于炮台山站附近。餐厅由韩国人经营，装潢清新田园，采用木质桌椅。菜品种类丰富，包括：盖饭、烤肉火锅，饮品有果酒、蜜酒等。价格属于中高端。

五道开胃菜
包括泡菜、萝卜、韩式年糕、红薯、鹌鹑蛋，均可无限量添加。味道堪比本地韩式餐厅，是今天晚餐的完美开胃菜。猪

肋骨
汤是韩国非常受欢迎的传统菜肴，以猪骨和土豆为主要食材，味道浓郁辛辣。加入干辣白菜、泡菜和土豆淀粉后，汤汁呈现深红色，但味道并不辣，非常适合秋冬季节食用。这道菜味道浓郁。韩国服务员会亲自帮忙处理排骨，服务水平很高，备受好评。可以搭配白米饭或面条，吸收汤底的精华。很多韩国人就这么吃，然后带着笑声离开。釜山

凉拌猪肘
釜山凉拌猪肘个头出乎意料的大。薄切的猪肘配上咸海蜇、黄瓜等蔬菜，淋上餐厅特制的甜辣芥末酱，味道鲜美。难怪近年来在韩国各地都能品尝到~ 韩国凉拌猪肘肉质紧实，口感滑嫩不油腻，搭配沙拉清爽开胃！

饮品：粉红水果&日出
粉红水果有李子、桃子和木香；日出橙子石榴汁酸甜可口，是解渴佳品~

解渴
店地址：北角炮台山福荫道1号港景花园南丰大厦地下4A铺 #解渴店 #北角 #炮台山 #凉猪肘 #釜山

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