绿色 – 香港唯港荟酒店

GREEN餐厅位于香港科学馆旁的唯港荟酒店内，是一家别具一格的餐厅。其开放式的“玻璃屋”设计是一大亮点，营造出郁郁葱葱、阳光充足的用餐环境，在香港，能享受到被自然光和绿植环绕的自助餐实属难得。自助餐秉承“少即是多”的理念，注重食材的品质和创意的摆盘。每日供应新鲜送达的刺身和冰镇海鲜，主菜则包括慢炖牛肋骨、黑松露炒蛋、帕尔玛火腿配蜜瓜等，每道菜都摆盘精美，味道鲜美。甜点尤其出色，由知名甜点师Ray精心打造的创意甜点，如玫瑰荔枝慕斯和开心果泡芙，尽显精湛技艺。服务热情周到，又不失分寸，营造出轻松愉悦的用餐氛围。虽然菜品种类不如传统的大型自助餐厅丰富，但其独特的氛围和高品质的菜品使其成为寻求“小而精致”餐厅的食客的绝佳选择。

作者：WandererRamzi | 2025年6月4日