香港最佳早餐——澳洲牛奶公司

📍地址：香港佐敦柏士街47-49号地下
📍香港佐敦

这家传奇小店深受香港本地人的喜爱，以蛋白布丁和嫩滑的炒蛋而闻名。这里几乎总是人满为患，但别担心——队伍移动很快，点餐后几秒钟就能上菜。这是一家经典的、不花哨的、快节奏的本地小馆，你很可能会和陌生人拼桌。非常地道，非常香港。🍳

必点菜品：

1. 炒蛋多士
绝对必点！炒蛋无比嫩滑蓬松。很多本地人会要求吐司“烘底”（底部烤至金黄），这样会给面包增添一丝酥脆的香气。炒蛋也做得恰到好处——嫩滑、香浓、色泽金黄。

2. 鸡蛋文治：
与只有一片的吐司不同，这款鸡蛋文治由两片金黄酥脆的面包夹着厚实蓬松的炒蛋。口感奢华，味道浓郁，令人满足。3

. 蛋白炖鲜奶：
招牌菜！绝对正宗，强烈推荐。我喜欢冷的——丝滑柔顺，奶香纯正，没有任何多余的添加剂。就是简单、纯粹、美味的蒸鲜奶。4

. 杏汁炖鸡蛋：
他们的甜点值得特别一提。这款甜点冷热皆宜，口感顺滑，甜度适中，令人倍感温暖。

📍 地址：佐敦柏士街47-49号地下
🚇 地铁：佐敦站C2出口，步行2分钟
🕒 营业时间：上午7:30至晚上11:00（周四休息）
💵 只收现金。每人约港币50元。无服务费。
💳 小贴士：如果您询问店员，他们也接受微信支付人民币，但会按1:1的比例进行兑换。

作者：zihui26 | 2025年6月13日