炭烤羊排火候恰到好处，熟度完美。

一进餐厅，你会看到一个长长的吧台，吧台前摆放着十几个座位，正对着一个用玻璃隔断的炭火烧烤区。吧台后面是俯瞰森林的山景。

烤制菜肴
有两种选择：鸡肉派和羊排。因为我们是两个人来的，所以可以一起分享，尽情享用。鸡肉派是用新鲜出炉的酥皮包裹着烤鸡肉，散发着淡淡的炭火香气，外皮酥脆，入口即化。炭烤羊排烹制得恰到好处，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，没有膻味。肉质鲜嫩滑滑，一点也不油腻。用餐间隙，餐厅还供应一份清爽可口的

凯撒沙拉，上面撒着自制的炸豆腐皮和两种海藻，味道鲜美，令人食欲大增。炖菜方面，你可以选择鲷鱼或红烧五花肉。这道鱼用海藻汁调味，入口即化，海洋的鲜美在口中迸发。红烧五花肉绝对不容错过；五花肉炖至软嫩入味，搭配绵软的黄油土豆泥。西式烹饪手法令这道菜既令人垂涎欲滴，又让人难以抗拒。炭烤和牛西冷牛排当晚的重头戏是这两块顶级和牛。看着厨师在炭火上烤制它们，简直是一种享受。先咬一口，感受那入口即化的原汁原味，再配上黑松露蘑菇酱和磨碎的白萝卜，幸福感瞬间爆棚。釜饭您可以选择在主饭中加入猪肉、海鲜或和牛。这次我们选择了和牛。第一碗上桌时，服务员端来一个宝盒，里面装着六瓶调味粉。最特别的是来自京都的黑七味粉，它带来一丝微辣的风味，与浓郁的和牛搭配起来别有一番风味。第二碗米饭是茶泡饭，用海带和鲣鱼高汤烹制而成，味道简单却令人倍感亲切。

作者：Corgiwithfood | 2025年6月22日