阿拉丁海鲜酒家 (尖沙咀)

“阿拉丁海鲜酒家”是我最爱的粤菜餐厅。我一直是他们佐敦和铜锣湾分店的常客，总是对他们的招牌菜念念不忘，比如“鲜烤伊比利亚叉烧”、“黑松露脆皮烤鹅”、“老家卤猪大肠”，当然还有著名的“蟹黄糯米炒蟹黄”。最近他们在尖沙咀新开了一家分店，我忍不住去探店。新店更宽敞，也同样人气爆棚，就连工作日的晚餐都爆满。😋😋

▪️ 港式鱼翅浓汤（8两鱼翅）$888
今天意外发现的美味！这锅鱼翅浓汤简直太棒了。用新鲜鸡肉和鱼翅熬制数小时，汤底浓稠胶质，富含胶原蛋白。这块重达八两的鱼翅，个头硕大，肉质饱满。鸡肉充分吸收了汤汁的浓郁鲜美，鲜嫩多汁，绝对值得一试！

▪️红烧猪大肠 158元
这是一道充满怀旧气息的经典菜肴，如今已难觅其踪。猪大肠充分吸收了高汤的香气，口感酥脆弹牙。搭配甜酱和芥末，堪称传统美味的典范。▪️

鲜烤伊比利亚叉烧 258元
这道叉烧品质极佳！肉质无比鲜嫩，边缘略带焦香，焦糖色泽诱人。厚切的肉片肥瘦相间，蜂蜜调味恰到好处。趁热享用，更是美味无比。

▪️黑松露脆皮烤鹅（1/4份）$238
招牌菜！选用特制黑松露酱和优质黑羽鹅肉，烤制而成，外皮酥脆无比，肉质鲜嫩多汁。浓郁的黑松露香气令人陶醉，搭配鹅肉汁或特制梅子酱，每一口都让人回味无穷。▪️

蒜蓉炒西兰花苗 $128
餐食怎能少了蔬菜？这道西兰花苗口感鲜嫩爽脆，蒜蓉翻炒，散发出浓郁的锅气。▪️

鸡汤米粉（一碗）$58
如果您更喜欢面条而不是米饭，强烈推荐这碗鸡汤米粉。浓郁的鸡汤与面条完美融合，带来令人满足的美味体验。

▪️ 免费甜点：红豆汤
晚餐还包含一份免费甜点——红豆汤。红豆煮得软糯香滑，甜度也恰到好处，不会过甜。味道棒极了！

🏚️阿拉丁海鲜酒家（尖沙咀）
📍尖沙咀汉口道28号亚太中心地库

作者：sasa_eatislife | 2025年6月25日