香港🇭🇰 大埔 纯正本地风味 蟹籽拌粉丝🍜

大埔金庐湖餐厅的中国主厨龙师傅在秋季螃蟹季准备时，选用了我们嘉禾牌细面和蟹籽面。“细面口感更滑嫩，更有嚼劲。只需按照包装上的说明，加入我们自制的蟹籽和蟹膏，一口就能闻到面粉的香气。”一口下去
，
就能感受到龙师傅对细节的用心。滑嫩的细面如丝般顺滑，与蟹籽一同滑入喉咙，劲道的口感让蟹籽的鲜甜在口中迸发。
同时
，金庐湖的点心也不容错过。我们蓝水仙牌低筋面粉一直是包子师傅们的最爱，点心师傅郝哥也不例外。 “这种低筋面粉使糕点松软可口，尤其适合制作流沙包、双色麻辣糕、竹炭叉烧包和杏仁饼。” 这些糕点不仅带来新奇的口味，还能让人品尝到香港的独特风味，可谓一举两得。
秋高气爽
时，不妨前往大埔小白鹭湖互动中心的金鹭湖，体验地道的港式风情。

金鹭湖
地址｜大埔鸿林路2号小白鹭湖互动中心地下A铺 营业时间｜
星期一至星期日 上午11:30至下午3:00，下午6:00至晚上10:00

发表者：旅游去闷 | 2025 年 7 月 5 日