沙田美食推荐 | ChaTraMue Cafe | 必尝泰式奶茶甜品

创立于1945年的泰国品牌#ChaTraMue在沙田开设了第一家咖啡馆，于是我们决定去尝尝鲜。

店员贴心地建议我们点华夫饼和虾饼时避开空调出风口。

点完餐后，我们先点了饮品。华夫饼上的香兰珍珠很吸引人，所以我们点了泰式香兰珍珠玫瑰奶茶（42港元），这是一款非常独特的组合。香兰珍珠散发着浓郁的香兰香气，口感Q弹。虾饼搭配的泰式鸳鸯（42港元）冰爽可口。

主菜我们点了泰式安格斯牛肉河粉（88港元）。河粉一上桌，香气扑鼻，令人垂涎。汤底是用牛骨和牛腩熬制的，清澈鲜甜，一点也不油腻。

安格斯牛肉的分量和品质都令人满意。

虾饼搭配的泰式冬阴功虾仁意面（108港元）酸辣鲜香，味道浓郁。

最近工作压力很大，需要一些甜点来缓解压力。本来只想点一个，结果两个都点了。第一个是泰式奶茶千层蛋糕（65港元）。千层蛋糕做得非常精致，薄薄的千层饼夹着顺滑的奶油，甜度适中，也不油腻。淋上泰式奶茶酱，奶香浓郁，搭配酥脆的焦糖脆片，口感层次丰富。

第二个是泰式奶茶舒芙蕾松饼（88港元），现点现做。泰式奶茶酱下是两块舒芙蕾松饼，上桌时还带着温热，口感松软，品质上乘。ChaTraMue

Cafe
位于沙田大街2-8号第三期3楼A327号铺。

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窝夫与虾子饼 | 发表2025 年 7 月 16 日