莫吉 | 深圳人气野生蘑菇火锅

*蘑菇火锅**
📍 地址：沙田区新城市广场三期A123铺
🕚 营业时间：11:00-21:30

来自深圳的超人气野生蘑菇火锅登陆香港🇭🇰
无需再北上！每人只需150元起，即可享用高原野生菌菇养生火锅🍲

莫杰的特色在于使用墨托石锅烹制火锅🪨
墨托石锅是藏族非物质文化遗产石锅，富含16种微量元素🌱
汤底用10多种高原野生菌菇和一只300天大的母鸡熬制3小时🐔
汤底鲜甜香浓😍
喝汤时加一点玫瑰盐，味道更佳🧂

喝完汤底，就可以享用火锅啦🥰
**山林走地鸡片** | 煮1分钟口感最佳，鸡肉鲜嫩，记得蘸上特制蘸酱，更添清爽滋味🔥
**新鲜蔬菜** | 现场切配烹制！只有变色才算完全煮熟，才能保证最佳新鲜度🌈
**黄牛肝菌，美味牛肝菌** | 薄切，蘑菇味浓郁🍄
**贵州鲜切吊竹梅** | 蘸10秒即可食用⏱️
**高原彩虹土豆** | 香脆爽口🥔
**火腿野菇炒饭** | 厨师精心翻炒，每一粒米都裹满了浓郁的蘑菇香气🍚
**菘蓝蔬菜篮** | 清爽解渴

还有新鲜腌制系列，包括牛肚、牛腱和猪耳朵，
辣而不腻，略带麻甜回味🌶️。金耳刺身非常特别！蘸芥末酱油，口感如同在吃三文鱼🍣

*

Momoleunglky 发表于 2025 年 5 月 2 日