皇宫生日夏宴| 香港, 迪金亨的旅行体验

皇宫生日夏宴

刘总经理的生日怎能只用一顿生日餐来庆祝呢！今天，我们邀请了一大群朋友，一起享用中式佳肴，再次为他庆生。

我们选择了旺角皇坊酒店的御膳房，品尝了清爽的夏日宴席，非常适合这炎热的天气。

首先是滋补三重奏！包括桂花螳螂虾饺、鹅肝腐皮卷和凉拌芥末茄子。诱人的色彩瞬间勾起了我的食欲。

桂花螳螂虾饺！三色半透明的饺子皮看起来非常漂亮，口感Q弹爽口。馅料是鲜甜的螳螂虾和虾肉，还带着淡淡的桂花香气——美味极了！

凉拌芥末茄子！茄子软嫩清爽，搭配微辣的芥末酱，非常开胃。

鹅肝腐皮卷！豆皮包裹着罪恶的黑猪肉丁和鹅肝酱，外皮酥脆，味道鲜美。

墨西哥鲍鱼松露炒蛋！鲍鱼用鲍鱼酱炖煮，鲜香甘甜，搭配香气扑鼻的黑松露炒蛋，成就了这道精致佳肴。

松茸白玉米炖鸭腿汤！清澈的汤底充满鸭肉的香气，松茸的蘑菇芬芳更衬托出白玉米的鲜美，使其成为这道汤的亮点。

梅子椒葱龙虾球！选用鲜甜弹牙的本地牛奶龙虾，搭配自制梅子椒酱，不仅口感鲜美，更带有一丝酸辣的滋味。南瓜汁菠菜底料更令这道菜锦上添花。

藤茎茄子芦笋桃胶焖石斑鱼球！煎至金黄的石斑鱼球漂浮在鱼汤中，口感紧实，鲜美无比。搭配柔滑的桃胶和爽脆的芦笋丝，带来层次丰富的味觉体验。

咸鲑鱼蟹肉五谷饭！五谷饭与新鲜的鲑鱼和蟹肉翻炒，除了海洋的鲜美，米粒的口感也十分出色。

我们还点了两道“仲夏盛宴”菜品！马来西亚咖喱焗本地牛奶龙虾配法式面包 $438，用椰奶咖喱烹制的牛奶龙虾，上桌时香气扑鼻，令人垂涎。

将鲜嫩弹牙的龙虾放在酥脆的吐司上一起享用，东南亚风味完全渗透其中——太美味了！真想再点一碗白米饭来蘸着咖喱酱汁吃。

青柠香茅胡椒烤走地鸡 $288/半只！青柠、香茅和胡椒的组合绝对不会让你失望。最重要的是，搭配新鲜的散养鸡，能将浓郁而不油腻的鲜美滋味发挥到极致。

甜点是可爱的玉兔奶黄糯米球！软糯的糯米球里包裹着香甜顺滑的奶黄馅，外形和味道都非常讨喜——虽然有点残忍，但我还是忍不住把小兔子吃掉了。接下来是

十胜红豆3.6奶布丁！十胜红豆豆香浓郁，甜度适中。3.6奶布丁口感如雪般丝滑，吃完后感觉皮肤瞬间变得柔软光滑。

最后，我们用皇家美食的橙香巧克力榛子脆慕斯蛋糕（420元/磅）为寿星庆祝。记住，健康才是享受美食的关键，哈哈。

夏日宴原价为每人738元（至少两人起订），目前有10%的折扣，皇家会员更可享受20%的专属优惠。套餐供应至10月12日。