受欢迎的居酒屋厨师准备海鲜铁板烧

今天和朋友一起庆祝生日，终于在铜锣湾这家热门铁板烧店订到了位置。菜品品质上乘，价格也相当合理。只需700多元，就能享用包括鹅肝、和牛以及各种海鲜在内的11道菜。厨师会在你面前现场烹饪，让你在欣赏他精湛厨艺的同时，也能品尝到美味佳肴。所有食材都是新鲜烹制的。

八寸的斑马螳螂虾口感弹牙酥脆。

金雕扇贝佐以龙眼南瓜和海胆奶油酱汁烤制，酥脆的表皮和鲜嫩的鱼肉令人回味无穷。

铁板虾是用虾酱烹制的，虾肉鲜嫩多汁，令人满足。

鹿儿岛和牛入口即化，油脂散发着淡淡的香气。

香煎鹅肝配焦糖苹果，口感如豆腐般嫩滑，甜美的火龙果和蓝莓则带来清爽的口感。

北海道扇贝：扇贝鲜甜弹牙，用蒜蓉黄油翻炒，味道鲜美。

烤猪肉汁炒豆芽：烤猪肉香脆可口，豆芽则能中和鹅肝的油腻。

最后，还有炒饭和味噌汤，甜点是焦糖吐司配冰淇淋。

本名铁板烧 #
和牛 #香港 #香港美食

作者：Nana._foodie | 2025年8月21日