全椰鸡肉汤底
作者:Ming_Course
2025年8月25日
#MC带你去荃湾
香港人一年四季都爱吃火锅,而港式火锅的精髓就在于新鲜的海鲜。许多本地火锅店都以其浓郁鲜美的汤底和优质的食材而闻名!
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✨ 大红袍火锅
这家餐厅专营港式火锅,提供超过20种汤底和100多种配料。餐厅采用传统雅致的中式装潢,青砖墙、红灯笼、中式桌椅以及书画装饰,营造出古色古香的氛围。餐厅宽敞舒适,给人一种开阔的感觉。➖
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椰香蜜桃鸡汤 | $198 ✨招牌菜✨
食材正宗,超级新鲜香甜!汤底是用两个椰子的椰汁熬制而成,加入半只新鲜的三黄鸡,再配上桃子、红枣、枸杞等香草,熬制出鲜甜滋补的汤汁。(强烈推荐吃火锅前先喝一碗汤,营养非常丰富!)
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🥢 高级牛肉刺身 | $188 ✨人气之选
✨ 刺身级别的牛肉腌制均匀。薄薄的牛肉片,与几片洋葱丝一起切丝,蘸上少许洋葱酱,入口即化,无比鲜嫩多汁。绝对值得一试。➖
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高级安格斯牛颈排 | 每份 $278
牛颈排脂肪含量低,只需轻轻煎5秒钟即可。牛肉味道浓郁,口感劲道。➖
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广岛牡蛎 | 118 美元
一份包含八只广岛生蚝,每只都饱满多汁,鲜甜浓郁,毫无腥味。烹饪得恰到好处,不会过度缩水,令人无比满足!➖
🥢 珊瑚蛤 | 118 美元珊瑚
蛤略煎至卷曲,外皮酥脆弹牙。珊瑚蛤不含胆固醇和脂肪,非常健康。➖ 🥢 桂花蛤 | 138 美元桂花蛤个头大,分量十足。搭配椰香鸡汤,鲜甜爽口,口感弹牙。➖ 🥢招牌饺子(黑松露蟹肉饺子) | 54 美元/半份 半份招牌饺子包含三个大饺子。饺子皮薄馅嫩,美味可口。蟹肉和猪肉馅料十足,黑松露的味道也恰到好处。美味!➖ 🥢 手工柠檬茶 | 28 美元一大杯!柠檬的清香和茶香浓郁,非常适合解油腻。➖ 🥢 开胃菜 | 20 美元/份➖ 🥢 酱油 | 15 美元/人➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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📍 大红锅火锅店
地址:荃湾川龙街118号百悦坊16楼
交通:港铁荃湾西站D出口
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作者:Ming_Course | 2025年8月25日





