亚历山德拉酒店的“东南亚海鲜美食之旅”自助晚餐🌴

由马来西亚籍主厨Danny掌勺，正宗东南亚风味直送香港。这家新酒店隶属于海景集团，环境现代舒适，环境优美。
【冷盘区】
🦪 即食生蚝：海水鲜美浓郁，回味无穷！
🐚 番茄辣酱冻培根：酸甜微辣，培根弹牙不柴，开胃菜首选~ 🥗 蟹肉鲜果沙拉：水果香甜，蟹肉丝鲜嫩，口感清新！ 【热菜区】🦀秘制烤蟹饼配甜辣酱（每人免费一个）：蟹肉满满，美味诱人
！面包屑烤得酥脆，混合着洋葱和蘑菇的香味，甜辣酱汁非常美味，一定要尝尝😍 🍜 龙虾千层面：龙虾肉厚实弹牙，汤汁椰香浓郁，米粉吸收了汤汁，好吃到停不下来！🌶️ 新加坡胡椒蟹：黑胡椒爆炒，香气扑鼻，蟹肉饱满，充分吸收了酱汁，辣度适中，不会呛到~ 🐟 泰式香茅海鲱鱼：鱼肉鲜嫩无腥味，香茅香气浓郁，略带酸味，非常开胃！🍖 蜜汁烤火腿：表面覆盖着丁香，蜜汁酥脆的外皮搭配多汁的肉质，佐以薄荷酱汁，超级清爽~ 🍢 沙爹串：鸡肉和猪肉腌制入味，花生酱香气扑鼻。这是南大洋的经典风味！【汤品】蘑菇花蜜螺鸡汤：汤底鲜甜，富含胶质，健康又营养✨ 【甜品区】🍰咖喱斑斓糕：蛋糕蓬松柔软，咖喱椰香浓郁，斑斓爱好者绝对疯狂！🍫莫凡彼冰淇淋无限量供应！推荐薄荷巧克力口味~海鲜种类丰富新鲜，热菜惊喜不断，甜品区更是诚意满满！北角亚历山大酒店📍力山餐厅，北角城市花园道32号（炮台山地铁站B出口）

作者：Chins Food Diary | 2025年8月27日