“中央甜品”专注于新鲜天然的热带风味,提供香甜而不油腻的甜点。
作者:Lamchelin
2025年5月1日
#MC 带你到中环
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我吃过最好吃的蚵仔拉面🥹
蚵仔拉面爱好者一定要收藏这家店!!
来自
大阪的 𝗡𝗘𝗫𝗧 𝗦𝗵𝗶𝗸𝗮𝗸𝘂
专营香港稀有蚵仔汤拉面(清汤/白汤/沾面)。
汤底采用日本牡蛎、猪骨和鸡骨熬制而成,浓郁鲜美,却一点也不腥😽。
绝对
值得一试!⚠蚵仔白汤拉面> ✨招牌菜✨
汤底呈奶油般的金黄色,口感非常顺滑~
配上三片慢烤猪肉和清酒慢煮的蚵仔。烤猪肉一上桌就被炙烤,散发出浓郁的焦香🔥
肥瘦比例完美,肉质无比鲜嫩。面条劲道劲道,口感极佳,充分吸收了蚝油汤汁,令人回味无穷。
夏季必尝推荐<冷蚝白汤拉面>✨限时供应✨
汤底和面条虽然冰镇🧊,但蚝油的鲜美反而更加浓郁。冰镇面条口感清爽,搭配慢炖鸡胸肉,鲜嫩多汁,是炎炎夏日的完美选择‼️
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拉面怎么能少了溏心蛋呢?😜
强烈推荐“樱木烟熏糖霜溏心蛋”。溏心蛋蛋黄流淌,浓郁的橙红色蛋液缓缓渗出。浓郁的烟熏香气,简直完美!🫶🏻
牡蛎
爱好者一定要尝尝“清酒蒸牡蛎”。用竹蒸笼盛装,令人垂涎欲滴,绝对不容错过!😍
一份包含三只日本广岛牡蛎。用清酒蒸制,牡蛎鲜嫩多汁。🦪 鲜味更加浓郁。点缀以紫苏花,散发着清爽的香气。
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价格 ───
﹅ [限量版] 冷牡蛎拉面 | 168 加元 ⭐
﹅ 牡蛎白汤拉面 | 𝗛𝗞$𝟏𝟒𝟖 ⭐
﹅ 樱木烟熏糖焗蛋|𝗛𝗞$𝟏𝟖
﹅ 清酒蒸蚝|𝗛𝗞$𝟕𝟖
﹅ 柚子苏打|𝗛𝗞$𝟒𝟖
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🏷️: 𝗡𝗘𝗫𝗧 𝗦𝗵𝗶𝗸𝗮𝗸𝘂
📍: 中环歌赋街11号地下
🚇: 港铁上环站A2出口
⏰: 12:00 - 22:30(最后点餐时间 21:30)
── ʜᴀsʜᴛᴀɢ ──
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作者:Ming_Course | 2025年9月17日






