湾仔的日式居酒屋气氛超棒✨

这次我来到湾仔居酒屋“昭和食堂”，被门口的灯笼🏮和日式设计所吸引。走进居酒屋，仿佛穿越回了昭和时代。日式屋顶设计、怀旧的装饰和精致的食材都体现了店家的心意，营造出浓郁的日式怀旧氛围😊

▫️ 溏心虾土豆沙拉 $68（半熟玉子烧虾配土豆沙拉）
溏心蛋🥚外层煎得酥脆，土豆和蛋黄酱口感顺滑绵软，里面还能吃到鲜虾🦐，层次丰富。

▫️ 炸海鳗骨 $68（海鳗骨煎饼）
第一次吃炸海鳗骨，没想到作为佐酒小吃竟然这么好吃。鱼骨经过调味炸至酥脆，细长可口，令人垂涎欲滴

。▫️ 酒贼炒山药 $58（Yama no Sake Thief Stir-fried め）
用日本酒贼的咸辣味调味，炸山药非常清爽，让人忍不住一口接一口地吃😋 作为开胃小吃非常美味👍

▫️鱿鱼明太子卷 $88（イカ明太卷き）
新鲜清爽的鱿鱼卷着月桂叶、薄荷，再配上调味的酸甜黄瓜条。第一口就爱上了，咸酸中带着黄瓜的清香，非常新鲜，一起来聊聊吧（一番）😋👍。

▫️昭和海鲜卷 228 美元（刺身鲷鱼卷）
鲷鱼卷馅料超级丰富，包含海苔、鲑鱼籽、金枪鱼、鲑鱼和金枪鱼泥。色泽饱满，层次丰富，口感清新。▫️

白山烤串 🍢 68 美元/串（うなぎ）
白米饭搭配香气扑鼻的烧烤酱。完全没有鱼腥味，肉质弹牙。炭烤的烧烤酱汁与白肉完美融合，美味无比😋

▫️鸡肉丸 🍢 32 美元/串（つくね）
鸡肉丸口感紧实酥脆，鸡肉馅料用味噌和酱油制成。淋上的甜味烧烤酱汁尤其美味。

▫️鲭鱼配寿司 $50/个（えんがわ）
烤鲭鱼配鱿鱼，肉质鲜美，肥瘦相间，与寿司饭完美融合。搭配海苔包裹，味道更佳，双重享受，令人回味无穷✨️

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用餐氛围极佳，宾客们都很享受。服务员彬彬有礼，耐心讲解食用方法。食材新鲜，烹饪精致。
最令人惊喜的是店内陈列着许多充满怀旧气息的日式精品店和墙上的广告，用餐时倍感愉悦👍🥰

Showa Shokudo @showashokudo
📍湾仔牧羊道391-407号新时代中心地下A铺

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