【上海上环蟹籽专卖店🦀 蟹籽盛宴每人300元人民币】

蟹粉爱好者们注意啦‼️这家位于上环的蟹粉餐厅是上海著名蟹宴品牌“明轩”的香港传承店，由上海蟹粉师傅亲自掌勺👨🏻🍳，专注于精致的上海菜和蟹粉料理，精选江苏湖蟹，蟹肉和蟹黄鲜嫩爆浆！
环境简约明亮，半开放式厨房设计，看着师傅现场脱蟹，感觉亲切又专业~一顿蟹粉盛宴人均约300元，性价比超高，适合蟹粉爱好者或下班后小聚😍每道菜都用料十足，地道上海风味，吃过就想再来，绝对是蟹粉天堂！

◎水晶蟹肉冻（68元）
外形非常吸睛，蟹形冻质趣味十足🦀蟹眼用醋珠制成，创意满满✨晶莹剔透，入口冰凉顺滑，蟹肉鲜甜可口！酸甜可口，非常开胃。蟹肉分量足，口感清爽。这道开胃菜真是个惊喜😍

◎ 古法锅碗（88元）
锅底用花酒腌制，酒香浓郁而不呛人，入口芬芳，略带甜味~里面有醉鸡腰、醉鸭舌、醉扇贝，鸭舌还剔了骨，非常用心🥰 这道凉菜很有传统上海风味，酒和食材完美融合，爱酒的朋友一定会喜欢😍

◎ 至尊蟹肉虾锅（188元）
绝对是招牌必点！整盘黄金蟹粉虾瀑布倾泻而下，气势磅礴，令人垂涎😍 蟹粉香气扑鼻，虾仁鲜嫩多汁，两者搭配，鲜甜可口，十分突出👍🏻 锅底酥脆，蟹粉咸度适中，浸入锅中后，口感由脆变软，层次丰富，每一口都充满幸福感🥰

◎ 石锅蟹粉豆腐（138元）
石锅蟹粉豆腐热气腾腾，石锅发出吱吱的声响，让人垂涎欲滴🤤 豆腐鲜嫩多汁，吸收了蟹粉的鲜美和酱汁，入口即化🥰 蟹粉浓郁，加入葱香提升风味，简单却层次分明~ 石锅保温效果极佳，吃到最后还很烫，甚至可以把锅底也蘸进去，吃完真的非常满足！

◎ 蟹肉小鱼子包（88元）
蟹粉包子精致美味，皮薄透亮，四个一笼，品质却极高，物超所值！汤汁饱满，一口咬下去，蟹粉的鲜香与汤汁完美融合🤩蟹肉和猪肉馅料比例均衡，皮Q弹不易碎，做工精湛🤩汤汁鲜美浓郁，加入姜醋更添开胃，蟹粉爱好者们立刻想再来一笼！

◎老上海法式焦糖布丁（28元）
这款甜点看起来像个复活节彩蛋，超级可爱🤣
上海风味焦糖布丁，表面焦糖烤至金黄酥脆，轻轻敲击“咔嚓”一声，令人回味无穷！布丁内里顺滑，蛋香浓郁，甜度恰到好处，牛奶和焦糖的微苦完美融合，堪称完美😍

总结：服务热情周到，蟹粉盛宴价格实惠👍🏻蟹粉控制力强，非常满意，必尝！

🍽 明轩小馆
📍上环皇后大道中心287-299号地下1号铺
@dawn.moonlit

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