在 Lobby Café 首次亮相

从台湾回来后，我的第一顿外出就餐就是去体验新推出的下午茶！花果交织的香气让我和爸爸都感到无比放松。

地点正是去年刚开业的合和酒店大堂咖啡厅！餐厅明亮阳光，是享用下午茶的绝佳场所。

酒店终于推出了首款下午茶套餐！名为“花语下午茶”，盛放在精致的花卉木盒中，我非常喜欢。

除了咖啡或茶，还可以加40元升级为特色饮品。特色饮品都是精心调制，绝对值得一试。

“风之谷”让我立刻想起了某部动画！这款三层饮品融合了哈密瓜、青苹果、酸奶和蝶豆花奶。蓝天白云和大海仿佛都浓缩在这杯饮品中，赏心悦目，口感顺滑，甜度适中。

这款“蜜桃茶”以我最爱的伯爵茶和茉莉花茶为基底！搭配桃子果泥、橙汁和柠檬汁，口感酸甜清爽。

下午茶套餐包含四款咸点和四款甜点，搭配英式司康饼。每款茶点分量十足，摆盘精美。

甚至还贴心地准备了拍照道具！小盒子里装有干冰，营造出朦胧的雾气效果，为下午茶增添了一丝仪式感。

四款咸点绝对令人惊艳！首先是咖喱鸡肉三明治。三明治的口感松软可口，香气扑鼻、微辣的咖喱鸡肉馅料更是美味无比。

西瓜蟹肉冻是夏日的完美之选！香甜多汁的西瓜搭配鲜美多汁的蟹肉，清爽无比。甜咸交融的滋味令人惊喜，堪称一道令人愉悦的咸味佳肴。

慢煮扇贝挞配柚子芒果莎莎酱，小巧精致！挞底酥脆，鲜嫩的扇贝馅料与柚子芒果莎莎酱完美融合，酸甜可口，令人垂涎。

野生蘑菇丁裹上羽衣甘蓝面包屑，看起来就像一道精致的甜点！外层散发着清爽的蔬菜香气，内里蘑菇的鲜美滋味令人回味无穷。

接下来是甜点，先从英式葡萄干司康饼开始吧！司康饼干湿适中，涂抹上凝脂奶油或果酱，更是美味无比。

这四款甜点都如此精致！你会先尝试哪一款呢？

我选择了雪白的椰子脆饼！双层酥脆的饼底包裹着烤椰子焦糖坚果馅，不仅口感丰富，还散发着香甜的坚果味。顶部的椰子慕斯轻盈顺滑，带着淡淡的椰香，令人难以抗拒。

日式天夏橙子蛋糕口感无比绵软！搭配橙花果酱，更是让人回味无穷。

杏仁奶油百香果蛋糕宛如精致的和菓子！柔滑的杏仁慕斯包裹着百香果甘纳许和海绵蛋糕，带来令人难忘的甜蜜滋味。

青柠菠萝泡芙一定会俘获我的心！顶部的自制菠萝干酥脆可口，泡芙内馅是青柠菠萝卡仕达酱，既可爱又美味，让人难以抗拒。

花语下午茶双人套餐价格为 468 美元（另加 10% 服务费），每日下午 2:30 至 5:30 供应，直至 12 月 30 日。Hopewell Club 应用程序会员、汇丰银行信用卡持卡人、美国运通卡持卡人以及花旗银行 ULTIMA 和 Prestige 信用卡持卡人可享受 15% 的折扣。

发表者：恋吃车妈妈 | 2025 年 10 月 3 日