五周年新口味 @ 钓鱼

今天我和爸爸又出去吃顿大餐啦！这次我们去了一家米其林星级餐厅

——Fisholichk。这家小餐馆已经连续三年荣获香港及澳门米其林指南必比登推介！我们选择的是位于铜锣湾希慎广场11楼美食广场的分店。

为了庆祝五周年，餐厅推出了多项优惠活动和全新菜单。10月13日至26日期间，更有限时25%折扣——超值优惠！

10月13日至26日期间，消费满200港元并关注Fisholichk官方Instagram账号（@fisholichk），即可获赠限量版鱼面具人偶挂件（数量有限，送完即止）。此外，10月27日至11月9日期间，在官网消费满500港元即可享受50%折扣（不含运费）。收藏此优惠，即可享受！

饮料方面，我点了冰镇脑花冰（配橘皮和柠檬，原价25美元，加小菜10美元）。据说这款冰饮既健康又好喝，而且味道香甜可口。爸爸点了冰镇招牌奶茶（原价20美元，加小菜7美元）。

鱼肚、海螺、竹荪鱼汤（原价58美元）！汤底极其鲜美，不仅鱼汤本身鲜香，还融合了海螺和竹荪的浓郁风味。分量十足，足够我们两个人分享。

鱼肉拉面（28美元）！这道香港街头小吃，以鱼肉为主要食材，也让爸爸赞不绝口。面条上撒着酥脆的炸鱼皮，口感丰富。面条劲道顺滑，味道鲜美。这碗鱼肉拉面真是令人印象深刻。

虾仁鱼拉面……鲜亮的橙红色烤骨和浓郁的虾汤香气扑鼻，鲜美无比，与劲道弹牙的鱼肉拉面相得益彰，口感极佳。鲜甜的虾仁更添一丝鲜味，令人回味无穷。北海道

海胆鱼乌冬面 88美元！强烈推荐给海胆爱好者，滑嫩的鱼肉乌冬面中加入北海道海胆，带来令人着迷的滑嫩口感和鲜甜滋味。这两款新面食供应至11月24日。鱼汤

玉豆芽 23美元！这道菜鲜美无比，完全没有一丝草药味。玉豆芽饱含鱼汤的香气，略带蒜香，味道鲜甜可口。

我非常喜欢这家餐厅的烹饪理念，将鱼的元素融入到熟悉的菜肴中。他们的创意和惊喜都非常宝贵，他们一丝不苟的准备工作也确实值得米其林的认可。

发表者：恋吃车妈妈 | 2025 年 10 月 6 日