荃湾半身寿喜烧肉质满足🥩

海山板神（荃湾）📍
荃湾新台杨屋道18号怡门街市地下J1-J3铺
在英皇影院看完电影🎬后，我在商场里找吃的。看到蓝色背景上白色的“海山板神”字样，非常醒目。看到这里可以吃到价格实惠的寿喜烧，就决定进去尝尝。餐厅环境宽敞，蓝灰色调搭配，挑高的天花板，山海主题的装饰，还有舒适的卡座，很有档次。
黑椒蒜蓉牛肉铁板烧：热辣鲜香，牛肉拌上黑椒蒜蓉，味道特别好，底下还铺着米粉！酥脆可口，拌上玉米粒和香浓的烧烤酱，牛肉带着焦香，非常适合炒饭，满满的黄油香气。
美国牛肩肉寿喜烧：寿喜烧是一种日式锅料理，选用优质肉类烹制而成。黑毛猪：肉质鲜嫩，肥瘦适中，清爽不油腻。美国牛肩肉以其大理石纹路的油润口感而闻名，肉质柔软多汁，能够充分吸收酱汁的甜味，并在寿喜烧中略微煎烤后依然保持鲜嫩的口感。
先将肉煎至金黄，撒上糖，淋上酱油，最后加入蔬菜炖菜，以突出肉的鲜美。蔬菜包括洋葱、蘑菇、豆腐、胶质、卷心菜等，吸收汤汁后更加美味。搭配生鸡蛋液食用，口感更加顺滑。
铁板椒盐鱿鱼须：鱿鱼须外层通常裹上一层薄薄的玉米淀粉或炸面糊，经高温煎炸，形成金黄酥脆的外壳。内层软嫩，新鲜鱿鱼须在短时间高温烹制下仍能保持自身水分和新鲜度，口感Q弹弹牙，不韧不拔。与酥脆的外层形成鲜明对比，令人回味无穷。
冰奶茶：茶底香浓不苦涩，奶味浓郁少糖，入口顺滑！
总结：
价格亲民的寿喜烧
，尽享高品质美式牛肩肉
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作者：Sandra Fung | 2025年10月16日