尽情享受三个小时

“肥牛哥”事件让原本就颇受欢迎的前海海鲜更加声名鹊起。如果想来这里用餐，一定要提前预订。

很多人以为前海海鲜就是从水箱里挑选海鲜，但其实远不止如此。你还可以通过二维码点餐，包括火锅肉、热菜（如大比目鱼、烤乳鸽，甚至还有香煎鹅肝）。自助餐区摆满了冷菜、点心、蔬菜和甜点，而且都是无限量供应。

我们先点了火锅汤底，然后拿了个桶开始挑选海鲜。我们选了金汤鱼肚鸡锅和椰香鸡锅。前者汤底浓郁，后者清淡甘甜，两款都味道均衡。

水箱里的海鲜种类非常丰富，包括大虾、濑尿虾、鲍鱼、蛤蜊和螃蟹。之前他们甚至还有蛏子，不过这次我们没看到。我们迅速装满了一桶各种海鲜，交给工作人员清洗，然后去拿饮料和其他食物。

由于海鲜都是新鲜捕捞的，品质自然极佳。出乎意料的是，这顿饭的亮点并非虾，而是螃蟹和蛤蜊，它们无比新鲜鲜甜。

接下来，我们去了自助餐区。冷菜包括鸡翅尖、腌鱼皮和猪耳朵。我们每样都尝了一点。

点心种类不多，有虾饺、烧卖和小笼包之类的，味道还不错，但并非必点。

热菜方面，烤玉米很受孩子们欢迎，而红烧猪蹄则深受大人喜爱。此外还有日式炸物和小龙虾，不过我个人对小龙虾不太感兴趣，所以就没点。

通过二维码点的菜很快就上来了。火锅肉的选择非常丰富，包括澳洲和牛、美国牛肩肉、猪肩肉和羊肉片。品质远超预期，连肉食爱好者都赞不绝口。

生蚝饱满多汁，品质上乘！

还有蟹粥，可惜我没机会尝尝，听说味道很鲜美。

热菜也同样令人满意，香煎鹅肝、中式烤乳鸽和烤羊排的品质足以媲美许多中西餐厅。

甜点之前，我们先享用了一些蔬菜和蘑菇。种类之多令人印象深刻，足足有几十种选择，包括紫甘蓝、西洋菜和小油菜。

烤菠萝和榴莲也十分美味，各两块就足以满足我们的味蕾。

甜点柜台摆放着芝士蛋糕、甜甜圈、麻糬和焦糖布丁。冰淇淋区深受孩子们的喜爱，既有冰棒也有冰淇淋砖，让每个人都很开心。

最后，长辈们点了木瓜汤。从小孩到大人，每个人都吃得饱饱的。

这三小时的自助午餐确实很诱人，但请记住要合理饮食，避免浪费食物或打包带走。

餐厅信息：
前海海鲜火锅自助
餐厅，荃湾广场地下一层B126铺，荃湾大埔街4-30号