花莲｜吃火锅

麻辣三宝火锅 390元

这家店我早就想去尝尝了，花莲一直都挺好吃的，这次终于轮到我了。我们晚上刚开门就到了。虽然没有预订，但也没等位。餐厅不大，但装修很有特色。

菜单看起来很丰富，但其实只有辣度可选。酱料、米饭和饮料都是自助的。点完菜后很快就上来了。

每个人都有一个火锅，锅里有淡淡的炭火香味。分量很足，有两大块牛肉，还有牛肉片、牛肚、牛筋、鸭血和一些蔬菜。两块牛肉厚实饱满，口感紧实又嫩滑——非常好吃。牛肚和牛筋也很嫩，虽然牛筋片稍微有点嚼劲，但味道也不错。

因为我一个人吃，所以最后和另一位客人拼桌。老板娘说他们很少拼桌。因为火锅是用炭火烤的，吃完后衣服上会沾上淡淡的炭火味。GOIN

HOTPOT 原创个人炭火烤炉
，花莲县花莲市新港街56-2号……
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作者：12_JC_12 | 2025年8月10日