🍜 [茨城县日立中市小比庵] 在传统的日式老宅中，品尝最正宗的手工荞麦面。

🍜【Kobikian，茨城县日立中市】老房子里的手工荞麦面之巅

Kobikian 位于日立中市，是一家由一对夫妇自 1992 年起经营的老房子改造而成的迷人荞麦面馆。它深受当地人喜爱，并被评为茨城县“百佳荞麦面馆”之一。

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🌿推荐亮点
• 双色荞麦面（竹蒸笼蒸制，inaka）1300 日元，让您同时体验到香气和口感的差异，堪称一绝。
• 手工研磨的 inaka 荞麦面味道浓郁醇厚，与竹蒸笼蒸制的荞麦面口感细腻，完美平衡。
• 创意十足的菜单，融合了时令什锦蔬菜和萝卜天妇罗，也十分诱人。

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💬真实评价

“味道浓郁的乡村荞麦面和香气扑鼻的清汤荞麦面，都让人难以抉择” 
“荞麦面汤的浓稠程度让我很惊喜，像牛奶一样”

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🚉交通及商家信息
• 地址：日立中市东石川3069-14 
• 最近车站：JR佐和站 / 从胜田站驾车或乘坐巴士约10分钟 
• 营业时间：周三至周日 11:30-13:10（荞麦面售罄即止），晚间提供需预约的怀石料理 / 周一、周二及节假日休息 
• 预约：无需预约，仅收现金，允许携带导盲犬 

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旅行贴士
• 建议开门后立即前往：很快就会客满。尤其如果您是从远道而来

• 如果去得早，还能品尝到时令天妇罗

• 最后，您可以悠闲地享用荞麦面汤，享受一段奢华时光：两个清酒杯里盛着不同的佐料，任您品尝

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Kobikian 是一家著名的隐秘餐厅，非常适合成年人悠闲地享用荞麦面。何不沉浸在这家老字号餐厅的美味中，一边欣赏自然风光，一边享受宁静的时光呢？

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发表者：taniさん | 2025 年 6 月 18 日