像当地人一样用餐：揭秘新合记的招牌菜。

#怡保美食#海鲜#本地美食
我有幸与一群本地朋友在怡保新合记餐厅用餐，这是一次绝妙的体验，餐厅热情好客，菜肴地道，完美融合了中国风味。这家餐厅以海鲜和本地特色菜闻名，名不虚传。
我们点了各种菜肴一起分享，每道菜都各有特色：
▶️ 麦麦鸡，外酥里嫩，裹着一层浓郁微甜的酱汁，令人欲罢不能。绝对是大家的最爱。
▶️ 甘榜鸡，做法简单却风味十足，鸡肉鲜嫩多汁，带着只有正宗甘榜鸡才有的天然甜味。搭配餐厅自制的蘸酱，更是美味无比。
▶️ 招牌猪肋排，肉质酥烂，入口即化，裹着一层浓郁香甜的酱汁。这道菜绝对是当晚的亮点之一。
▶️清蒸鲜虾，一道美味佳肴。虾仁个头大，鲜甜可口，搭配蒸蛋，佐以清淡的酱油汁，恰到好处地衬托出虾仁的鲜美。
▶️自制黄金豆腐，外皮酥脆金黄，内里丝滑。这道豆腐散发着浓郁的自制风味，与鲜美的酱汁相得益彰。
餐厅氛围热闹舒适，是与朋友聚餐的理想之选。服务周到细致，又不失分寸，服务员热情地推荐了招牌菜。⭐
评分：4.9/5。总而言之，新合记是怡保美食爱好者的不二之选，尤其适合那些想品尝正宗中式佳肴的人。新鲜的食材、精湛的烹饪技艺以及温馨的本地氛围，绝对值得一去！
🕦新合记每日营业时间为上午11:30至下午3:00，下午5:30至晚上9:00。周二休息。
📍17 19 & 21, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak.

作者：Nature Lover68 | 2025年6月3日