怡保花园中的一颗静谧明珠：元华泰

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元华泰餐厅 (Yuan Hwa Thai) 低调地藏身于怡保花园 (Ipoh Garden) 的中心地带，乍看之下似乎并不显眼。从外观到内部装潢，都散发着街坊小馆的朴素魅力——没有明显的泰式装饰，也没有醒目的招牌。但当你翻开菜单，一切便会豁然开朗：琳琅满目的泰式佳肴静候着你的到来。

第一次光顾时，我选择了简单而温馨的菜式：猪颈肉炒饭和一道传统的泰式甜点（虽然我记不起它的名字，但那味道却令人难忘）。猪颈肉略带焦香，鲜嫩多汁，与炒饭完美融合，口感层次丰富——外皮酥脆，肉质鲜嫩，米粒香浓而不油腻。这道菜在浓郁与清爽之间达到了完美的平衡。至于

那道甜点，虽然我记不起它的名字，却留下了令人难忘的味觉体验。甜而不腻，带着淡淡的椰香或香兰叶香，口感软糯入口即化，又不失层次感，值得细细品味。

元华泰餐厅或许没有张扬的招牌，但对于那些偶然走进来的食客来说，它提供了一种安静而精致的泰式家常菜体验——没有矫揉造作，只有纯粹的美味。

作者：H2O_cf | 2025年7月29日