济州岛东门市场

韩国济州岛东门市场：芝士焗龙虾的香气

济州岛东门市场熙熙攘攘，热闹非凡，海鲜摊位更是令人目不暇接。螃蟹、鲍鱼、海胆琳琅满目地摆放在货架上，宛如一座海洋宝库。然而，在众多招牌中，一股混合着烤肉香气的奶香吸引了我的目光——那是芝士焗龙虾的香味。

柜台上，新鲜的龙虾壳呈浓郁的红橙色，被切开后，上面铺着厚厚一层芝士。随后，在烤箱中，火焰和热气的炙烤下，芝士慢慢融化拉丝，渗入鲜甜的虾肉中。店员熟练地用喷枪将龙虾表面烤至金黄微焦，瞬间散发出诱人的香气。

第一口便展现出浓郁芝士与海鲜风味的完美融合，鲜嫩弹牙的虾肉在齿间迸发，带着一丝酥脆和焦香。每一口都仿佛是一场海风与奶香交织的旅程，让人不禁放慢脚步，不愿让这场美食盛宴就此结束。

东门市场的芝士焗龙虾不仅仅是一道菜，更是济州岛海鲜与西式风味的完美融合。它既展现了岛屿的鲜美，又层次丰富细腻。这绝对是您味蕾旅程中值得驻足回味的美好瞬间。

诸文武 发表 | 2025 年 8 月 11 日