济州岛·• 令人难忘的青橘冷面

第一次尝试青橘、芥末和萝卜泥的组合，汤底酸甜微辣，令人食欲大增！荞麦面劲道弹牙，煮得恰到好处，搭配清爽的汤汁，简直是夏日必备！青橘片一咬，汁水爆裂，散发出浓郁的柑橘香气。汤底是用餐厅自制的酱油熬制而成，经过48小时慢火熬煮，味道醇厚浓郁。酸甜的青橘酱汁中和了酱油的咸味，芥末的微辣则为每一口都增添了令人难忘的刺激感。

餐厅不在繁华地段或主干道旁，而是在一条小巷里。外观是典型的韩式风格——简约而不失品味。店面醒目的橡子标志格外引人注目。店内大约有十张小桌子，没有大桌子。午餐时间通常比较繁忙，所以建议快速用餐，因为经常需要等位。

很多当地人也喜欢来这里吃饭，所以这里不仅仅是游客的聚集地！

“青橘凉面”可以单点，也可以选择套餐：
① 青橘凉面：9,500韩元；
② 青橘凉面+豆腐寿司：14,000韩元；
③ 青橘凉面+炸虾：14,000韩元。

坐在落地窗旁的餐桌旁，氛围非常宜人。青橘荞麦面条上铺着青橘片、萝卜丝和芥末。汤底是用秘制的青橘酱汁熬制而成，混合在一起，味道无比清爽——是夏日消暑的完美选择。

🍊 Dotoree Kitchen 总店
📍 济州特别自治道济州市北城路59号（济州市店）

发表者-何生- | 2025 年 9 月 5 日