江门新会烤鹅街💕真的很古老，味道像井水一样！

古井镇有一条烤鹅街，不叫深井，而是叫古井。这里有很多烤鹅店，我们随意找了一家金屏乡烤鹅店。因为只有两个人，所以点了一份烤鹅+鹅肝+鹅肠的套餐。记得要跟店家要酸梅酱和白米饭，简直绝配！热腾腾的烤鹅皮晶莹剔透，酥脆可口，皮下几乎没有肥肉，每一口都油润酥脆，令人满足。鹅肠也很酥脆，鹅肝皮有点焦硬，不太习惯~

交通：建议自驾前往，距离江门市区20多公里。
推荐烤鹅店：我们通常选择屏乡烤鹅店，但其实整条街上有很多烤鹅店，可以随意选择。
推荐菜品：2-3人份，点一份烤鹅套餐，配鱼汤和蔬菜就足够了。春天去的话，还可以点一份爆炒蛤蜊。

附近的梁启超故居和鸟园可以安排一日游。在这座弥漫着烤鹅香气的古镇，每一口酥脆的烤鹅都是岭南风味经岁月沉淀的极致体现。

发表者-何生- | 2025 年 4 月 25 日