树荫下：在巴利班品尝柔佛卤鸭

#暑假 位于新山士古来甘榜地区的巴利班卤鸭是一家备受喜爱的餐厅，在一棵大树荫下提供充满怀旧气息的用餐体验。餐厅宽敞整洁，井然有序，干净整洁的环境虽不显简朴，却令人倍感温馨。为了让食客在热带的炎热天气中也能感到舒适，餐厅配备了充足的风扇，营造出宜人的户外用餐氛围。

巴利班以其传统的潮州卤鸭而闻名，自20世纪70年代以来一直服务于当地社区。他们的卤鸭肉质鲜嫩，药材味浓郁，因此赢得了众多忠实顾客。除了卤鸭，您还可以品尝到其他美味佳肴，例如猪蹄、豆皮和鸭血，所有菜肴都用各种药材和香料慢火炖煮至完美。一些食客提到，他们希望鸭肉片能再厚一些，这样味道会更浓郁，但整体味道依然令人十分满意。

菜单上的亮点是药材鸭汤，既暖胃又鲜美，与卤肉堪称绝配。药材汤粿条也是热门之选，这道暖胃的菜肴营养丰富，适合一天中的任何时候享用。巴利班卤鸭的

乡村环境更增添了它的魅力，营造出一种轻松惬意的氛围，吸引着当地人和游客。尽管外观朴素，这家餐厅却凭借其优质的菜肴和传统风味赢得了良好的口碑。在这里，您可以在温馨舒适的氛围中品尝到正宗的新山美食。

如果您身在士古来，又想品尝正宗的潮州卤鸭和暖胃的药材汤，那么巴利班卤鸭绝对值得一去。

Randomstuffsg 发表于 2025 年 6 月 15 日