替代小屋和厨房——极简主义美学

#新山之旅

位于新山的The Replacement Lodge & Kitchen是一家著名的咖啡馆，它将极简主义美学与丰富多样的菜单完美融合，使其成为当地人和游客的必去之地。⸻

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环境与装饰

这家咖啡馆位于Jalan Dhoby 33 & 34号，拥有干净的白色外墙，与北欧风格的室内设计相得益彰。店内宽敞的座位包括公共餐桌和舒适的角落，自然光线充足，是拍摄Instagram美照的理想场所。

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🍽️ 菜单亮点

The Replacement提供各种菜肴，满足不同口味的需求：
• 蟹肉明太子蒜香橄榄油意面：这道美味的意面融合了蟹肉的鲜美和明太子的鲜味。 •
早餐拼盘：丰盛的组合，包括炒蛋、牛肉培根、鹰嘴豆烤豆等等。
• 班尼迪克蛋：可选择烟熏三文鱼、牛肉熏肉或炒波多贝罗蘑菇等配料，搭配英式松饼和荷兰酱。
• 红薯条：香脆香甜的配菜，非常适合分享。
• 吉事果配咸蛋黄酱：经典甜点的独特演绎，融合了甜咸两种风味。 •

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饮品

咖啡爱好者一定会喜欢这家咖啡馆对高品质咖啡的执着追求：
• 小杯拿铁：口感顺滑均衡的咖啡之选。
• 玫瑰拿铁：香气扑鼻，赏心悦目。
• 冷萃咖啡选择：包括哥伦比亚 Santuario 和危地马拉 K72 等以其花香而闻名的精选咖啡豆。

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📍 地点及营业时间
• 地址：马来西亚柔佛州新山 Jalan Dhoby 33 & 34 号，邮编 80000
• 营业时间：
• 周一至周四：上午 9:00 至下午 6:00
• 周五至周日：上午 8:00 至晚上 9:00
• 联系方式：+60 12-547 7885
• 社交媒体：Facebook | Instagram

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无论您是想享用丰盛的早午餐、美味的甜点，还是想品尝一杯优质咖啡，The Replacement Lodge & Kitchen 都能在新山市中心为您带来难忘的用餐体验。

作者：Xiao Yong Wha | 2025年4月24日