极简主义烘焙体验：小面包的蒸奶油面包及其他

#暑假 我们去了位于Taman Eco Botanic的Little Bun，很喜欢它宁静简约的氛围。店内明亮洁净，白色的墙壁搭配浅色木质装饰，营造出一种低调的韩式烘焙氛围——简单又温馨。

一大亮点是他们现场蒸制奶油面包。观看蒸制过程本身就是一种享受，而蒸出来的面包也格外柔软温暖，内部组织细腻微甜，与普通烤箱烘焙的面包截然不同。

我们首先尝试了他们的炒蛋可颂——酥脆的牛角面包包裹着香滑入味的炒蛋。虽然做法简单，但味道却很出色。抹茶红豆麻糬蒸奶油面包则更加独特。面包本身轻盈蓬松，散发着淡淡的抹茶香气。内馅是软糯的麻糬和细腻微甜的红豆沙，口感和味道完美平衡，既不会过于厚重也不会过甜。

除了蒸包，他们还提供酸面包和一些咸味菜肴，比如意面和汤，但蒸奶油面包才是这里的招牌。

小包子店并不华丽喧闹，而是一个安静的小店，专注于品质和简约。如果你正好在附近，想吃点暖心又用心制作的食物，那么小包子店值得一去。

Randomstuffsg 发表于 2025 年 6 月 15 日