在埃菲尔铁塔下享用午餐

妈妈无论去哪儿都坚持要喝茶。没问题,我们在网上预订了一家中餐馆。

由于时间有限,像龙阁、天一、紫一轩这些热门餐厅都订满了。最后我们去了巴黎花园,一家黑珍珠一钻餐厅。

还好,我之前没去过。于是,我们决定在埃菲尔铁塔下享用午餐。

我们点了几道点心。虾仁、扇贝和蟹肉饺子一半是蓝色的,一半是白色的,边缘金黄——精致奢华。馅料很足,正如预期的那样,蘸上一点XO酱就更诱人了。

另一道蒸菜是巴黎花园的招牌菜——水晶蓝虾饺。用的是刺身级别的蓝虾,我在8½ Otto e Mezzo Bombana也见过品质类似的。饺子有三种不同的颜色,造型精美,还点缀着金箔——摆盘堪称一流。然而,不同颜色的饺子皮味道并无差别,而且面皮略微粘手,吃起来有点费劲。

天鹅萝卜酥皮点心栩栩如生,天鹅身上的“​​羽毛”是我见过最逼真的。虽然酥皮不够酥脆,但也还可以接受,甜甜的萝卜馅料更是锦上添花。

芋头饺子是我的最爱,上面加了鲍鱼更是让人无法抗拒。可惜的是,鲍鱼有点嚼劲,影响了整体口感。

叉烧肠粉用的是西班牙伊比利亚猪肉,虽然不算什么新鲜食材,但搭配的日式腌黄瓜带来了一丝酸爽,我很喜欢。

杏仁虾仁蔬菜饺子就像是升级版的锅贴。菜肴保持了预期的口感,杏仁片增添了酥脆的口感,也减少了油腻感。搭配精致的摆盘,值得一试。

妈妈担心吃不饱,所以点了一碗手工菠菜面,汤底是浓郁的鸡汤。劲道的面条和鲜美的汤汁赢得了她的高度赞扬,称其为这顿饭的MVP。

甜点我们选择了简单的紫薯麻糬。这款甜点一如既往地美味,鲜艳的色彩和精致的外观为这顿饭画上了完美的句号。

在埃菲尔铁塔下享用精美的菜肴,无疑是一次奢华的体验。

餐厅信息:
澳门巴黎人酒店
埃菲尔铁塔6楼巴黎人花园。

发表者:Fabrice 尝味 | 2025 年 5 月 9 日

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