澳门美高梅酒店的高品质粤菜

令人满足的一餐 [澳门金阁]

金阁于2007年开业，至今已有18年历史。今年，餐厅进行了升级改造，以充满活力的设计、色彩缤纷的玻璃元素和飘逸的云纹地毯营造出吉祥如意的氛围。整体环境尽显奢华，细节之处更是精益求精。

拥有26年经验的徐伟豪主厨擅长经典粤菜，展现了精湛的厨艺。“粤式点心四大王”——虾饺、叉烧包、烧卖和蛋挞——在这里都做得非常出色。

如果让我推荐三道招牌菜，我会推荐：

1. 烧卖：这道菜的特色在于其流心鹌鹑蛋，充分展现了厨师对食材和火候的精准把控。只选用蛋黄完美居中的上等鹌鹑蛋，打造层次丰富、口感复杂的美味。2

. 虾酱酿鸡：三皇鸡皮薄如蝉翼，馅料由三种虾肉混合而成，顶部点缀咸鱼。精湛的工艺令人叹为观止，回味无穷。3. 虾籽

酱炒青龙菜：选用时令食材，这道菜鲜香四溢，恰逢时令佳肴。📍

金阁
地址：澳门美高梅酒店1楼

R先生和A小姐的帖子 | 2025年9月13日