在松山“GANSUI”餐厅体验宇和岛风味的泰式料理
甘绥
作者:CYtraveler
2025年5月31日
作者:CYtraveler
2025年5月31日
#日本指南
📍地点及营业时间
• 地址:爱媛县松山市冈井堂3-6-4,靠近缆车商店街  
• 营业时间:
• 午餐:11:00–15:00
• 晚餐:17:00–20:30 
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菜单及特色菜
• 宇和岛鲷鱼饭 (Uwajima Taimeshi)
• 生鱼片(红鲷鱼)拌入鸡蛋和秘制高汤,淋在热腾腾的米饭上 
• 提供天然红鲷鱼和养殖红鲷鱼两种选择:
• 评论称,天然红鲷鱼口感更有嚼劲,而养殖红鲷鱼则口感软嫩,味道浓郁 
用餐方式
• 米饭并非白米饭,而是盛放在**大饭碗**中,可添加白米饭(可续加)
• 食用说明桌上提供食用说明,即使是第一次来的客人也能轻松享用。
环境与等候情况
• 店铺大小
• 面积较小,座位不多(围绕木制吧台)
• 位于缆车街中心,鲷鱼饭专卖店密集
• 等候情况
• 刚开门或午餐前后相对无需排队,但周末可能需要排队
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使用小贴士
1. 如果您想品尝天然红鲷鱼
• 请在开门后尽快前往(11:00 或 17:00 等)。热门菜品可能很快售罄
。2. 如果您是第一次来,我们推荐“宇和岛套餐”
:包含多种小食,可以一次品尝多种口味
。3. 即使独自旅行也没问题:
位于缆车商店街,交通便利,可以外带或快速用餐。⸻总结与总体评价:位于前往松山城的缆车商店街,方便乘客前往。招牌菜是使用新鲜红鲷鱼的宇和岛鲷鱼饭,您还可以比较宇和岛和松山风味的鲷鱼饭。天然红鲷鱼的价格约为2000-2200日元,养殖红鲷鱼相对便宜。
지우링 发表 | 2025 年 6 月 18 日






