在 Putu Piring Melaka 品尝令人愉悦的传统美食
马六甲布图皮林
作者:Crumpled Nomad
2025年6月13日
作者:Crumpled Nomad
2025年6月13日
多年来,我一直渴望品尝正宗的马六甲椰糖糕(Putu Piring),终于有机会探访这家备受喜爱的家庭式小店——果然名不虚传!这家位于马六甲郊区的朴素小摊,带来令人怀旧又垂涎欲滴的美味,名不虚传。
椰糖给得非常慷慨:
椰糖(棕榈糖)是这里的灵魂。每一口松软的蒸米糕,都能感受到浓郁焦糖般的甜美,甜度恰到好处,绝不腻人。店家用料十足,确保每一块都饱含标志性的丝滑椰糖。
香兰叶的完美点缀:
包装中编织的香兰叶并非徒有其表。它们淡淡的花香融入椰糖糕中,提升了整体的口感。这个小小的细节,却体现了店家对传承传统的用心。
清新口感:
椰丝是这道甜点的亮点——新鲜、略带咸味,而且蓬松柔软。它与软糯温热的米糕和香浓的椰糖形成了令人愉悦的对比,带来层次丰富的口感和风味。
温馨的家庭氛围:
这家店朴实无华的装潢和热情周到的服务,让人感觉仿佛置身于一处隐秘的宝藏。看着一家人熟练地制作每一份Putu Piring,更增添了它的魅力,也让人意识到这是代代相传的秘方。
结论:
如果你在马六甲,这家店绝对不容错过。它以精湛的技艺和满满的热情,完美地诠释了传统美食。等待品尝绝对值得——我会一直想着那美味的椰糖,直到下次再来!
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作者:Crumpled Nomad | 2025年6月13日




