百年老店重现江湖 | 手推车点心，展现老香港的真正风味！

时光仿佛倒流百年——花牌价目表，推着热气腾腾点心车穿梭于桌间的阿姨，还有手捧人参乌龙茶的老者。这家餐厅始于1909年，由清末“茶楼之王”陈清坡一手创办。它曾是中环威灵顿街的传奇，后来改名为莲花楼，如今又在旺角重获新生！最近在旺角重新开业。怀旧的装潢充满了复古气息，仿佛回到了上世纪80年代热闹的茶楼时代！试营业期间就已人满为患，等位需要做好心理准备。试吃之后，我只能说：“怀旧不是噱头，是真的。手比飞好。”

点的清蒸小菜不能错过，马来河鱼之王，吃风车果大，果香浓郁。鱼肉蒸得恰到好处，带着淡淡的果香，肉质鲜嫩甘甜，入口真的像哈密瓜一样甜！不过鱼刺比较多，要慢慢吃，尝过之后真的“难以忘怀”~

烧烤师傅以前是免税店的美女。蜜汁叉烧绝对值得再来一份！半肥半瘦的梅子头，焦香酥脆的蜜汁外壳，肉质松软得像在吃和牛，还带着淡淡的炭香。旁边那道怀旧的黄金鸡（鸡肝+冰肉+叉烧三层）简直是罪恶的美味，鸡肝浓郁香滑，只有老字号餐厅才会花时间做。

看到阿姨推着小车吆喝着“虾饺和烧卖~”。点心都是手工制作的，没有预制件。鲜猪肝烧卖是神级怀旧产品。猪肝厚实而不柴。烧卖的肉馅里拌了一点辣根，清爽不油腻。不过，虾饺的皮稍微厚了点。负责人说，老师傅坚持用传统的竹篾压制皮，而不是机器做的薄皮。“以前就是这样的。”嗯，情怀救场~但是晚餐的点心都要42美元，年轻人可能会觉得贵。负责人Eric说：“我们请来的老师傅都60多岁了，他们愿意出去，是因为不想让手艺失传。”听到这话，他突然觉得盘子里的叉烧沉甸甸的。

总结：值得买吗？
如果你追求的是高效的登记和点餐服务，这里可能不太适合你，忙的时候可能会错过一些订单；但如果你想体验真正的港式餐饮文化，看着阿姨推着小车，喝着浓茶，吃着马来糕，这里就像一台时光机。整个餐厅100%都是在香港制作的。师傅和师妹的热情和精湛技艺，堪称香港饮食文化的活化石！环境和服务都无可挑剔，人均消费200-400港币，性价比很高。

这家餐厅卖的不仅仅是点心，更是一份情怀。这不仅仅是一顿饭，更是一次时光之旅。“你们是如何平衡传统与生存的？”那人用行动回答：确实有点慢。离开的时候，我看着点心车上最后一笼糯米鸡，心想：希望这辆车别这么快就卖完。

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发布者：美食旅人|味蕾冒险|生活仪式感| 2025 年 10 月 13 日