长崎必吃的劲道拌面

#2025年3月
好去处 来到长崎，一定要去“西塚楼”，那里有夸张的龙凤装饰和无与伦比的港口景色。它是长崎特产——羌塘面的创始店，至今已有120年的历史！餐厅共有五层，采用中式装潢，环境优雅，毗邻港口。您可以一边用餐一边欣赏长崎港的美丽景色，因此吸引了众多游客。
羌塘面其实是一种日式炒面，最初是为中国留学生设计的。它以福建菜为基础，以猪肉丝面为主。将猪肉、海鲜和蔬菜翻炒后，盛在面条上，放入汤中。汤汁浓郁鲜甜，因为加入了大量的蔬菜，所以不会过于油腻。搭配炒虾、鱼饼、豆芽、猪肉、卷心菜等，味道鲜美。其他中式菜肴和小吃也很不错。

作者：Neuhaus | 2025年4月13日