冲绳 | 我心中的顶级拉面 - 南治村拉面

2002年九州拉面大赛冠军南岛村拉面已成为冲绳游客最喜爱的拉面店之一。为了避开那霸的长队，我决定去名护分店吃晚餐。店一开门，我只等了几分钟就进去了。
点餐流程很典型地体现了九州拉面店的风格。首先，在自助点餐机上选择想要的拉面，付款后，等待店员引导你入座。你会拿到一张点餐单，可以根据自己的喜好定制拉面，例如选择粗细面、软硬程度、是否加葱花、辣度以及汤底的浓淡。
店内座位有限，只有八个吧台座位和四张后排的桌子，这样店员可以精准地控制拉面的烹饪和上菜时间。
我点了一份招牌鸡蛋豚骨拉面，要求中辣和细面。我真心觉得细面更能吸收豚骨汤的香气。汤的味道有点像一兰拉面，但咸度更低，也不油腻。
我吃完饭走出店门时，已经排起了长队。这家店位置便利，就在海滩附近，无论是水上活动后来这里补充能量，还是饭后在海边漫步欣赏日落，都是一次难忘的体验。📍

地址：〒905-0021 冲绳县名护市东江5-10-36
🚗交通：从名护巴士线的洋涉站步行10分钟即可到达。

旅行中的野马 | 发表2025 年 6 月 6 日